ChefdePartie

Se desidera saperne di più su questa possibilità o sta pensando di candidarsi, la preghiamo di leggere le seguenti informazioni.

Siamoallaricercadiuno/aChefdePartiedainserirenelnostroteamdicucina.

Larisorsa,riportandoalloChefealSousChef,saràresponsabiledellagestionedellapropriapartita,garantendoqualità,ordineerispettodeglistandarddellacucina.

Responsabilità

-

- Preparazioneerealizzazionedellepietanzeassegnateallapropriapartita.

- Organizzazioneegestionedellapropriapostazionedilavoro.

- Controllodellaqualitàedellafreschezzadellematerieprime.

- Rispettodellericette,deglistandarddipresentazioneedelletempistichediservizio.

- CollaborazioneconChef,SousChefeilrestodellabrigata.

- Gestionedellescorteecorrettaconservazionedeglialimenti.

- Rispettodellenormativeigienico-sanitarieedelleprocedureHACCP.





- Mantenimentodell'ordineedellapuliziadellapropriaareadilavoro.

Requisiti

-

- EsperienzapregressanelruolodiChefdePartieoinposizioneanaloga.

- Buonaconoscenzadelletecnichedicucina.

- Capacitàdilavorareinsquadraesottopressioneduranteilservizio.

- Precisione,organizzazioneeattenzioneaidettagli.

- Flessibilitàedisponibilitàalavoraresuturni,weekendefestivi.

- Passioneperlacucinaeorientamentoallaqualità.

Offriamo

-

- Inserimentoinunambienteprofessionaleedinamico.

- Possibilitàdicrescitaesviluppoprofessionale.

- Contrattoeretribuzionecommisuratiall'esperienzaeallecompetenze. xbvzest

- Inserimentoall'internodiunabrigatastrutturataeorientataallaqualità.

- Vittoealloggio

📌 Chef de Partie (Orta San Giulio)
🏢 Hosco.com
📍 Orta San Giulio