Descrizione Cucina di montagna, aria pura e stagioni che si incontrano Se sogni di lavorare immerso nella natura e di esprimere la tua passione per la cucina, stiamo cercando proprio te ️️ Per lo Chalet del Bosco, suggestivo ristorante situato a 1700 metri di altitudine a Rocca di Cambio (AQ) e cliente del circuito Restworld, siamo alla ricerca di un Aiuto Cuoco da inserire nel team per la stagione estiva, con concrete possibilità di continuità anche per la stagione invernale. ✨ Un contesto unico Lo Chalet del Bosco è un luogo autentico, dove la montagna incontra la tradizione culinaria. Qui la cucina valorizza ingredienti di alta qualità, ricette del territorio e un’atmosfera accogliente, in un ambiente naturale di grande fascino. Il ruolo La risorsa selezionata avrà un ruolo centrale in cucina, con ampio spazio di espressione e crescita professionale: - sarà progressivamente protagonista della brigata, - contribuirà alla valorizzazione dei prodotti, - collaborerà all’innovazione delle ricette nel rispetto della tradizione, - lavorerà con il supporto di aiuti cucina in un team affiatato e ben organizzato. Requisiti - Almeno 3 anni di esperienza nel ruolo - Passione per la cucina di qualità - Spirito di squadra, affidabilità e voglia di mettersi in gioco in un ambiente dinamico Per vivere un’esperienza professionale intensa, a contatto con la natura,



in una realtà che valorizza le persone e offre continuità lavorativa e crescita. La montagna ti aspetta. Mettici il tuo talento. Contratto Contratto stagionale (da subito a fine Marzo/Aprile) full time, 6 giorni su 7, con turno unico pranzo (orario indicativo 8:40 - 16:30) Condizioni economiche - Retribuzione: tra 2300€ e 2500€ netti mensili, in base a esperienza e competenze Un’opportunità ideale per chi desidera un impegno stagionale continuativo, lavorare in un contesto naturale di ampio fascino e crescere professionalmente nella ristorazione di montagna. ✨ Pronto/a a vivere un’esperienza lavorativa ad alta quota? Cosa offre l'azienda - Alloggio - Pasti inclusi per lo staff Competenze necessarie - Conoscenza tecniche di taglio - Conservare le materie prime per alimenti - Gestione comande della cucina - Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti - Impiattamento - Piatti freddi - Preparare condimenti per insalate - Preparazione dolci - Rispettare le porzioni standard - Tecniche di cottura moderne - Utilizzare gli strumenti di cucina - Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti - Preparare panini - Organizzazione ordini e forniture - Cucina di carne - Primi piatti - Gestione brigata - Autonomia gestione della posizione

📌 Cuoco Unico Per Stagione Invernale in Montagna (Italia)
🏢 Restworld
📍 Italia