Azienda operante nel settore del catering aeroportuale ricerca, per la propria sede di Ciampino, le seguenti figure professionali:

•Cuoco
•Aiuto cuoco

Principali mansioni
Le risorse selezionate si occuperanno di:

•preparare e cucinare pietanze nel rispetto delle ricette e degli standard aziendali;
•curare la presentazione e l'impiattamento delle preparazioni;
•predisporre gli ingredienti e supportare la linea di produzione;
•preparare pasti destinati ai servizi di catering aeroportuale;
•controllare la qualità e la corretta conservazione degli alimenti;
•rispettare le norme igienico-sanitarie e le procedure HACCP;
•mantenere pulite e ordinate le postazioni di lavoro, le attrezzature e gli utensili;
•collaborare con il personale di cucina per garantire il rispetto dei tempi di produzione;
•gestire correttamente materie prime, scorte e prodotti semilavorati.

Requisiti

•Esperienza pregressa nel settore fine dining;
•esperienza nel ruolo di cuoco o aiuto cuoco;
•attenzione alla qualità, ai dettagli e alla presentazione dei piatti;
•conoscenza delle principali tecniche di preparazione e cottura;
•capacità di lavorare in squadra e in ambienti dinamici;
•precisione, puntualità e serietà;
•disponibilità a lavorare su turnazioni, anche nei fine settimana e nei giorni festivi;
•autonomia negli spostamenti per raggiungere la sede di lavoro;
•conoscenza delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP.

Si offre

•Contratto Collettivo Nazionale di Lavoro del Trasporto Aereo;
•contratto full time;
•tredicesima e quattordicesima mensilità;
•indennità aeroportuale.

Per candidarsi, inviare il proprio CV rispondendo a questo annuncio e specificando la posizione di interesse: cuoco o aiuto cuoco.
Le candidature prive di curriculum non saranno prese in considerazione.

📌 Cuoco per catering aeroportuale (Ciampino)
🏢 Gruppo importante
📍 Ciampino