Gruppo Stochino è alla ricerca di un Aiuto Pizzaiolo da inserire nel team del nuovo ristorante Rossopomodoro in apertura a Cagliari!

Di cosa ti occuperai
Preparazione e organizzazione della linea di pizzeria prima del servizio
Gestione e utilizzo delle materie prime e dei prodotti
Stesura dei panetti di impasto tramite apposita pressa, secondo le procedure e gli standard operativi del brand
Farcitura e preparazione delle pizze, nel rispetto delle ricette e degli standard qualitativi di Rossopomodoro

Requisiti
Esperienza pregressa nel ruolo o nell'ambito della pizzeria e della ristorazione
Capacità di utilizzare le principali attrezzature di pizzeria, compresa la pressa per la stesura dell'impasto, o disponibilità ad apprenderne l'utilizzo
Conoscenza delle norme igienico-sanitarie per la manipolazione e la conservazione degli alimenti
Autonomia nella preparazione della linea e nelle attività operative di pizzeria
Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, compresi i weekend e i festivi
Automunito

Soft skills




Precisione e attenzione ai dettagli
Attitudine al lavoro di squadra e buone capacità relazionali
Dinamismo e capacità di lavorare in un atmosfera stimolante
Attenzione alla qualità del prodotto e al rispetto delle procedure
Predisposizione alla crescita professionale

Cosa offriamo
Contratto CCNL Pubblici Esercizi, con retribuzione commisurata all'esperienza.
Opportunità di formazione continua per sviluppare e affinare le proprie competenze professionali

È richiesta la disponibilità a partire da inizio novembre per partecipare a un percorso di formazione della durata di 4 settimane presso Milano, finalizzato all'apprendimento delle procedure operative e degli standard qualitativi del brand Rossopomodoro.

Ti invitiamo a inviare il tuo curriculum vitae all'indirizzo email [email protected], specificando “Primo Operatore di Pizzeria – Rossopomodoro Cagliari” nell'oggetto della mail.

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