CERCHIAMO UN RESPONSABILE DI SALA
CHI SIAMO
El Boss del Taco è una taqueria messicana autentica a Bergamo, nata dai viaggi, dallo studio e dall’esperienza diretta in Messico.
Proponiamo ricette originali messicane attraverso un menu interamente senza glutine, una cucina a vista e un servizio basato sul rapporto diretto con le persone. Siamo presenti in due guide del Gambero Rosso e partecipiamo a eventi e collaborazioni con importanti realtà della ristorazione bergamasca.
La sala è il luogo in cui accogliamo il cliente, lo guidiamo nella scelta e lo accompagniamo alla scoperta dei tacos, dei drink e delle storie che rappresentano il Boss del Taco.
CHI CERCHIAMO
Cerchiamo una persona con esperienza nel servizio di sala o in ruoli a stretto contatto con il pubblico, capace di diventare il punto di riferimento del servizio.
La persona che vogliamo inserire è:
- organizzata e affidabile;
- intraprendente e capace di prendere l’iniziativa;
- espansiva, solare e a proprio agio con le persone;
- attenta alle esigenze del cliente;
- capace di presentare e valorizzare la nostra proposta;
- sicura nella gestione dei momenti di maggiore intensità.
DI COSA SI OCCUPERÀ
- accoglienza e accompagnamento del cliente;
- presentazione del menu e vendita;
- gestione delle prenotazioni e organizzazione dei tavoli;
- coordinamento delle attività di sala;
- preparazione e servizio delle bevande;
- comunicazione con cucina e bar;
- gestione della cassa e dei pagamenti;
- controllo dell’ordine e delle scorte della sala.
COSA OFFRIAMO
- RAL commisurata all’esperienza e alle responsabilità;
- formazione sulla cucina messicana e sui nostri prodotti;
- formazione sulla preparazione e sulla vendita dei drink;
- affiancamento diretto al titolare;
- autonomia crescente nella conduzione del servizio;
- partecipazione a eventi e collaborazioni esterne.
IL PERCORSO DI CRESCITA
La persona selezionata seguirà un percorso basato su obiettivi chiari relativi alla gestione del servizio, alla soddisfazione del cliente, alla vendita e all’organizzazione della sala.
I risultati raggiunti e la condivisione del progetto potranno aprire nel tempo a responsabilità sempre maggiori e alla possibilità di valutare un ingresso nella società.
Invia il tuo curriculum a
[email protected] come oggetto scrivi “CANDIDATURA RESPONSABILE SALA” tutto in maiuscolo, e scrivi una breve presentazione.
Retribuzione: €1.300,00 - €1.700,00 al mese
Lingua:
- Inglese (Obbligatorio)
- Italiano (Obbligatorio)
Sede di lavoro: In presenza
📌 Responsabile sala e bar (Bergamo)
🏢 El boss del Taco
📍 Bergamo