Descrizione della posizioneDisponibilità a lavorare su turnazioni, retribuzione in base al CCNL Turismo settore alberghiero.
Responsabile di dirigere e coordinare la propria partita all'interno della brigata di cucina dell'hotel.
Preparare la linea e curare l'impiattamento nel rispetto degli standard della struttura.
Coordinare eventuali commis di cucina assegnati alla partita.
Propensione a lavorare in team e flessibilità nel cambio di partita.
RequisitiEsperienza pregressa di almeno 2-3 anni in strutture alberghiere o ristoranti.
Conoscenza delle tecniche di cottura, pulizia e conservazione degli alimenti secondo le norme igienico-sanitarie vigenti.
CondizioniContratto a tempo determinato, full‑time.
Retribuzione mensile di 1700 €.
Sede di lavoro: Alassio (SV), lavoro in sede.
📌 Capo partita (Alassio)
🏢 hotel savoia
📍 Alassio
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