Macellaio/a - Dueville

Un'importante società della grande distribuzione organizzata, attiva nel commercio al dettaglio di prodotti alimentari e bevande nel Nord-Est Italia e con oltre 5.000 dipendenti, ricerca un macellaio da inserire nel reparto macelleria di un proprio punto vendita a Dueville (VI).

Descrizione della Posizione

La figura selezionata sarà responsabile della gestione completa del banco macelleria: dalla ricezione e verifica delle carni in arrivo fino alla vendita assistita al cliente, passando per la lavorazione, la porzionatura e l'allestimento espositivo. Il ruolo prevede un tempo determinato, con possibilità di proroga, per un impegno full time di 40 ore settimanali su turno spezzato, distribuito dal lunedì alla domenica con un giorno di riposo a rotazione.

Mansioni principali

- Controllare la qualità delle carni in arrivo dai fornitori
- Pesare e porzionare i tagli secondo le richieste
- Preparare prodotti a base di carne
- Allestire il banco e curare l'esposizione strategica dei tagli e dei preparati
- Gestire la vendita al dettaglio e assistere la clientela
- Mantenere l'igiene e la pulizia della postazione nel rispetto della normativa HACCP

Requisiti richiesti

- Almeno 2 anni di esperienza nel ruolo




- Conoscenza delle norme igienico-sanitarie relative a trattamento, confezionamento e vendita di prodotti alimentari (HACCP)
- Capacità di utilizzo in sicurezza della coltelleria e degli altri strumenti del mestiere
- Buona padronanza della lingua italiana
- Resistenza fisica e manualità adeguate alle esigenze della mansione
- Orientamento al cliente, con atteggiamento cordiale e disponibile
- Flessibilità rispetto a turni e orari di lavoro
- Disponibilità immediata
- Automunito/a

Chi desidera portare la propria esperienza in macelleria all'interno di un contesto strutturato e dinamico troverà in questa posizione un ambiente professionale stimolante. Si invita a inviare la propria candidatura con curriculum aggiornato.

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L'offerta si intende rivolta a persone dell'uno o dell'altro sesso, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. Invitiamo chi si candida a leggere l'informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo .

📌 Macellaio/a (Dueville)
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📍 Dueville