Descrizione Cerchi un'opportunità stagionale ben retribuita in uno dei borghi più belli del Salento? LaltroBaffo Ristorante, locale raffinato nel cuore del centro storico di Otranto tra Cattedrale e Castello Aragonese, cerca 2 cuochi capopartita per la stagione 2026 (da aprile a metà ottobre). Guidato dalla chef Cristina Conte, il ristorante è specializzato in cucina di pesce con piatti iconici come la carbonara ai ricci di mare. Ti offriamo retribuzione competitiva (1.600€-2.000€), alloggio condiviso incluso e formazione continua in un ambiente elegante con veranda e terrazza. Cosa Farai: - Gestirai in autonomia la tua partita coordinando l'uscita delle comande - Preparerai antipasti di pesce, piatti freddi e taglieri con cura e creatività - Realizzerai primi piatti (pasta, risotti) e secondi a base di pesce seguendo gli standard del locale - Collaborerai con il team per garantire un servizio impeccabile - Parteciperai alla mise en place e alla chiusura della cucina Chi Cerchiamo: - Hai almeno 2-3 anni di esperienza come cuoco capopartita - Conosci bene la cucina di pesce e le tecniche di preparazione - Sai gestire autonomamente una partita e organizzare le comande - Sei preciso, veloce e lavori bene in team - Sei disponibile su turni misti per 6 giorni a settimana LB FACTORY SRL, società operativa nel settore ristorazione e conduttrice del ristorante LaltroBaffo e Terrazza Paradiso, ti garantisce un contesto di lavoro altamente gratificante con un team affiatato e creativo. Un'occasione unica per crescere professionalmente in una location da sogno. Contratto Contratto a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato per la stagione 2026 (da aprile a metà ottobre). Impegno full-time su turni misti, con retribuzione mensile compresa tra 1.600€ e 2.000€. Cosa offriamo: - Alloggio condiviso incluso per tutta la stagione - Pasti inclusi per lo staff - Formazione continua per crescere professionalmente Cosa offre l'azienda - Alloggio condiviso incluso - Pasti inclusi per lo staff - Formazione continua Competenze necessarie - Antipasti - Autonomia gestione della posizione - Gestione comande della cucina - Piatti freddi - Primi piatti - Secondi piatti - Cucina di pesce

📌 Cuoco Capopartita Per Ristorante di Pesce (Otranto)
🏢 Restworld
📍 Otranto