Addetto/a Banco Macelleria - Roma

Storica macelleria artigianale romana, attiva da oltre sessant'anni con una consolidata tradizione familiare nel settore, cerca un addetto al banco per rafforzare il proprio team di vendita. La struttura opera su più fronti: commercio al dettaglio di carni fresche a filiera controllata - con una selezione di razze italiane e internazionali -, distribuzione alla ristorazione e una salsamenteria dedicata a salumi, formaggi, vini e prodotti tipici.

Descrizione della Posizione

La posizione è part time, con un impegno di 20 ore settimanali distribuite su turni spezzati (mattina e pomeriggio) nell'arco di 5 giorni su 7, con rotazione che include sabato, domenica e festività, come da consuetudine del commercio al dettaglio. Il contratto è a tempo determinato, con prospettiva di stabilizzazione a tempo indeterminato e tempo pieno. La figura opera a diretto contatto con la clientela, affiancando le attività di preparazione e vendita dei prodotti carnei.

Mansioni principali

- Accogliere e assistere i clienti al banco, fornendo consulenza sui prodotti e sui tagli disponibili
- Preparare i prodotti a base di carne, inclusi i preparati pronti per la vendita
- Pesare e confezionare la merce secondo gli standard richiesti
- Supportare le attività di cottura delle carni in cucina





Requisiti richiesti

- Almeno un anno di esperienza in un ruolo analogo
- Conoscenza dei principali tagli di carne e padronanza degli strumenti del mestiere (coltelli, affettatrice, bilancia)
- Conoscenza delle norme igienico-sanitarie HACCP
- Buone doti relazionali e orientamento al cliente
- Attitudine al lavoro in team
- Autonomia negli spostamenti per raggiungere la sede

Plus gradito
- Esperienza pregressa maturata specificamente nel settore della macelleria o nella preparazione di alimenti

Se il lavoro artigianale, il contatto diretto con i clienti e un contesto con una lunga storia alle spalle rappresentano l'ambiente in cui si esprime al meglio, questa posizione offre un punto di partenza concreto e con prospettive di crescita.

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📌 Addetto/a Banco Macelleria (Roma)
🏢 Yeswework
📍 Roma