Glamore Group è una realtà italiana con una consolidata esperienza nei settori della ristorazione e dell’hospitality nella gestione di strutture e progetti caratterizzati da elevati standard di servizio e da una forte attenzione alla qualità dell’esperienza offerta al cliente. Il Gruppo può contare su un’organizzazione strutturata e su un ampio team di professionisti, costruito nel tempo attraverso lo sviluppo e la gestione di realtà differenti nel mondo della ristorazione e dell’ospitalità. Esperienza, affidabilità e competenza operativa accompagnano la crescita di Glamore Group e lo sviluppo di nuovi progetti.
Per le sedi di Milano, in zona Stazione Centrale e in zona Duomo, Glamore Group ricerca Barman / Baristi. Le risorse entreranno a far parte di un progetto di ristorazione contemporaneo e agile, orientato alla qualità del prodotto, alla cura del servizio e a un’esperienza dell’ospite di alto livello.
SEDE, ORARIO e RETRIBUZIONE
Full time, 8 ore giornaliere
Lavoro su turni(no spezzato)Orario apertura locale 07:00-22:00
Preparare e servire caffè, cappuccini e le principali preparazioni di caffetteria calda e fredda.
Conoscere approfonditamente l’offerta beverage, gli ingredienti utilizzati e le caratteristiche dei prodotti.
Presentare e raccontare le proposte al cliente, fornendo suggerimenti coerenti con gusti ed esigenze.
Assicurare rapidità di esecuzione anche durante i momenti di maggiore affluenza.
Gestire la mise en place e l’organizzazione della postazione bar prima, durante e dopo il servizio.
Curare l’allestimento e il mantenimento delle vetrine dedicate a snack, brioches e prodotti di caffetteria.
Monitorare prodotti, scorte, corretta conservazione e relative scadenze.
Garantire costantemente pulizia e ordine del banco, delle attrezzature e degli strumenti di lavoro.
Esperienza pregressa di almeno 3 anni come Barman/Barista, preferibilmente in strutture organizzate e caratterizzate da elevati standard di servizio.
Solida conoscenza delle tecniche di caffetteria.
Conoscenza del mondo beverage e interesse per il prodotto.
Velocità e precisione nell’esecuzione, anche in presenza di elevati volumi.
Orientamento all’ospite e capacità di formulare suggerimenti e proposte.
Presenza curata e approccio professionale.
Buona conoscenza della lingua inglese; ulteriori lingue costituiscono un plus.
FORMAZIONE E CERTIFICAZIONI
Possesso di attestato HACCP in corso di validità.
Possesso di attestati di formazione in materia di salute e sicurezza sul lavoro, antincendio e/o primo soccorso in corso di validità.
Disponibilità al lavoro su turni, inclusi weekend e giorni festivi.
Disponibilità a operare in un contesto dinamico, ad alto flusso e fortemente orientato alla qualità dell’esperienza dell’ospite.
Sede di lavoro: In presenza
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📌 Banconista Bar e Caffetteria (Milano)
🏢 DUOMO 21
📍 Milano
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