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Grande distribuzione/Supermercati

Data ultimo aggiornamento:

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GRUPPO ATTAL SPA Filiale di Alessandria ricerca per importante cliente del settore GDO un/una Capo Reparto Salumeria e Gastronomia .

Settore: GDO (Grande Distribuzione Organizzata)

Contratto: Tempo Pieno (Full-time)

La risorsa selezionata avrà la totale responsabilità della gestione operativa ed economica del reparto, occupandosi nello specifico di:

Gestione e coordinamento del team: organizzazione dei turni di lavoro, pianificazione delle ferie e supporto operativo ai collaboratori.

Gestione commerciale: monitoraggio degli ordini, ricevimento delle merci, controllo delle scorte e della corretta rotazione dei prodotti per la riduzione degli scarti.

Visual merchandising e qualità: allestimento del banco e dei banchi frigo, controllo della freschezza dei prodotti e monitoraggio degli standard qualitativi.

Servizio al cliente: presidio delle attività di vendita e garanzia di un servizio di assistenza alla clientela eccellente.

HACCP: rispetto rigoroso delle normative igienico-sanitarie e della sicurezza sul lavoro nel reparto.

Esperienza pregressa: almeno 2-3 anni nel ruolo di Capo Reparto o Vice Capo Reparto Salumeria/Gastronomia, maturata preferibilmente all'interno della GDO alimentare.

Competenze tecniche:



ottima conoscenza delle tecniche di taglio (uso affettatrici, lame e coltelli), porzionatura di salumi e formaggi e conoscenza approfondita delle materie prime.

Leadership e problem solving: ottime doti relazionali, orientamento al cliente e comprovata capacità di gestione del personale.

Flessibilità: disponibilità a lavorare su turni, inclusi i fine settimana e i giorni festivi.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

Full-time

Lavoro festivo

Tipo di contratto: Lavoro temporaneo a scopo assunzione

Durata dell'occupazione: 6 mesi

Licenza Elementare/Media

CCNL applicato: COMMERCIO - Confcommercio

Esperienza pregressa: almeno 2-3 anni nel ruolo di Capo Reparto o Vice Capo Reparto Salumeria/Gastronomia, maturata preferibilmente all'interno della GDO alimentare.

Competenze tecniche: ottima conoscenza delle tecniche di taglio (uso affettatrici, lame e coltelli), porzionatura di salumi e formaggi e conoscenza approfondita delle materie prime.

Leadership e problem solving: ottime doti relazionali, orientamento al cliente e comprovata capacità di gestione del personale.

Flessibilità: disponibilità a lavorare su turni, inclusi i fine settimana e i giorni festivi.

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📌 RESPONSABILE REPARTO ALIMENTARE (Piemonte)
🏢 ATTAL Group
📍 Piemonte