Gruppo Stochino è alla ricerca di un aiuto cuoco da inserire nel team del nuovo ristorante Rosso Pomodoro in apertura a Cagliari!
Cerchiamo una persona motivata, dinamica e appassionata di cucina, pronta a contribuire ogni giorno alla qualità dei nostri piatti e alla soddisfazione dei nostri clienti.
Di cosa ti occuperai
- Preparazione e organizzazione della linea di cucina prima del servizio
- Gestione e utilizzo delle materie prime e dei prodotti, seguendo le procedure operative del ristorante
- Completamento e preparazione dei piatti del menù nel rispetto degli standard qualitativi del brand
- Controllo delle scorte e supporto nella gestione degli approvvigionamenti
- Corretta conservazione degli alimenti, nel rispetto delle temperature e delle norme igienico-sanitarie
- Cura della porzionatura, dell'impiattamento e della presentazione dei piatti
- Pulizia e riordino della postazione di lavoro e delle attrezzature
- Collaborazione con il resto del team per garantire rapidità, precisione e qualità durante il servizio
Requisiti
- Esperienza pregressa nel ruolo nell’ambito della ristorazione
- Conoscenza delle norme igienico-sanitarie per la manipolazione e la conservazione degli alimenti
- Autonomia nell'utilizzo delle principali attrezzature da cucina e nella preparazione della linea
- Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni (compresi i weekend e i festivi)
- Automunito
Soft- skills
- Precisione e attenzione ai dettagli
- Attitudine al lavoro di squadra e buone capacità relazionali
- Predisposizione alla crescita professionale
Cosa offriamo
- Contratto CCNL Pubblici Esercizi con retribuzione commisurata all’esperienza
- Opportunità di formazione continua per affinare le tue abilità professionali
- Valutazione su contratto full time e part time a seconda delle disponibilità
Sede di lavoro:
- Cagliari (CA)
È richiesta la disponibilità a partire da inizio novembre per partecipare a un percorso di formazione della durata di 4 settimane presso Milano, finalizzato all'apprendimento delle procedure operative e degli standard qualitativi del brand Rossopomodoro, in preparazione all'apertura del attuale ristorante di Cagliari.
Ti invitiamo a inviare il curriculum vitae all'indirizzo email
[email protected], specificando la posizione di interesse nell'oggetto della mail. Ti aspettiamo!
Retribuzione: €1.400,00 - €1.500,00 al mese
Domande di preselezione:
- Sei disposto a spostarti per 4 settimane a Milano a partire dai primi giorni di novembre?
Esperienza:
- Aiuto cuoco: 2 anni (Preferenziale)
Sede di lavoro: In presenza
📌 Aiuto cuoco/a Nuova Apertura Cagliari
🏢 Gruppo Stochino
📍 Cagliari