DHOM Collection società hôtellerie di alta gamma, con strutture a Cortina d'Ampezzo — Grand Hotel Savoia, Residence Savoia Palace, Lajadira Hotel & SPA e Grand Hotel Ampezzo — e a Roma, dove nel 2027 aprirà Palazzo Trevi. Puntiamo su destinazioni iconiche, strutture dal carattere distintivo e un'ospitalità che trasforma ogni soggiorno in un'esperienza autentica e su misura.
Per la prossima stagione invernale siamo alla ricerca di personale di cucina
Chi cerchiamo
- Chef Pasticcere
Requisiti
- Esperienza di almeno 2-3 anni nel ruolo in cucine di alberghi 5* lusso o ristoranti di alta gamma
- Ottima conoscenza dei lievitati per la prima colazione (croissant, brioche, sfogliati e altri prodotti da forno dolci) e competenza nella panificazione
- Conoscenza e rispetto delle normative HACCP e della gestione degli allergeni
- Capacità di lavorare in team e di mantenere precisione e rapidità nei momenti di alto carico di lavoro
- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turnazioni, nei weekend e nei festivi
- Disponibilità per l'intera durata della stagione
Fascia retributiva in linea con i principi di trasparenza retributiva della Direttiva UE 2023/970 – CCNL: Turismo Confcommercio – da liv.4 a liv. 3 - RAL da €2.300 – € 2.400
Dhom Collection promuove un ambiente di lavoro inclusivo e valuta tutte le candidature senza discriminazioni. Ai sensi del Regolamento UE 2016/679, i dati saranno trattati esclusivamente ai fini della selezione.
Mostra le tue capacità professionali all'azienda, compila il form e lascia un tocco personale nella lettera di presentazione, aiuterà il recruiter nella scelta del candidato.