pPer ristorante in centro a Firenze, appartenente a solido gruppo di ristorazione italiana di qualità con locali nelle principali città italiane e del mondo, siamo alla ricerca di un/a br/br/strongPIZZAIOLO/A /strong br/br/Descrizione Ruolo:br/Il ruolo prevede la preparazione dell'impasto, la stesura, la farcitura e la cottura delle pizze secondo le ricette e gli standard aziendali.
Sarà responsabile della gestione delle forniture e del mantenimento della pulizia e dell'ordine nell'area di lavoro, rispettando le normative HACCP.
Collaborerà con la cucina e il personale di sala per garantire un servizio efficiente e coordinato.br/br/Requisiti Necessari:br/- Esperienza di almeno 6 mesi nella preparazione della pizza, preferibilmente in contesti di ristorazione organizzati e di alta qualità.
br/- Disponibilità a lavorare su turni, inclusi i weekend e i giorni festivi.br/- Conoscenza delle normative HACCP.br/- Capacità di mantenere alti standard di servizio sotto pressione.br/- Capacità di lavorare in team e di adattarsi a un ambiente di lavoro dinamico e inclusivo.br/- Passione per la pizza e per la tradizione culinaria italiana, con attenzione alla qualità degli ingredienti.br/br/Competenze Tecniche Richieste:br/- Preparazione dell'impasto e delle farciture.br/- Tecniche di cottura della pizza.br/- Gestione delle forniture e mantenimento dell'igiene.br/br/Cosa Offriamo:br/- iniziale contratto a termine, finalizzato alla stabilizzazione in azienda.br/- Possibilità di crescita professionale in un atmosfera stimolante.br/- Formazione continua e supporto nello sviluppo delle competenze.br/- Un ambiente di lavoro inclusivo e collaborativo.br/br/Località: Firenze, Italiabr/br/RAL: ****** k (livello 4 CCNL Turismo Pubblici Esercizi)br/br/br/Per candidarsi, si prega di compilare il modulo dedicato sulla nostra pagina carriera.br/br/NAM Spa è un'Agenzia per il lavoro che opera su tutto il territorio nazionale.
Con oltre 20 anni di esperienza nel settore delle risorse umane, i professionisti Nam sono accomunati da una stessa vision che si traduce in un modello operativo vincente, dove candidati, aziende e lavoratori "Cambiano le regole del gioco": poche, semplici, ma imprescindibili, nell'interesse e nel rispetto di tutti i partecipanti.br/Nam S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 25/11/2021 Reg. Provv. autorizzazione albo informatico R.138).
br/br/L'offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs.
n.
******** e ss.mm.ii.
e dei Decreti Legislativi n.
215 e n.
216 del **** sulle parità di trattamento.
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📌 Pizzaiolo/A (Fiesole)
🏢 GruppoNam
📍 Fiesole