Cerchi una posizione stabile e ben retribuita come Responsabile di sala?

Il Casale Di

Roma, ristorante-agriturismo immerso nel verde di Via Flaminia a Roma Prima Porta, ti offre un contratto a tempo indeterminato con retribuzione da 2.431 a 3.254 € lordi al mese (circa 1.800-2.200 € netti), premio fatturato e mance TOP. La struttura ospita cucina italiana, pizzeria, eventi e dispone di ampi spazi esterni con piscina e parcheggio. Se hai esperienza consolidata nella gestione della sala e vuoi crescere in un ambiente giovane e dinamico, questa è l'occasione per te.

Cosa Farai:

- Coordinerai il personale di sala e programmerai i turni
- Gestirai comande e personale di sala
- Curerai l'accoglienza clienti e il servizio al tavolo, inclusa la presentazione della carta dei vini
- Supervisionerai la pulizia e l'apparecchiatura della sala
- Applicherai tecniche di upselling per valorizzare l'offerta
- Creerai e analizzerai report gestionali

Chi Cerchiamo:

- Hai almeno 5 anni di esperienza come Responsabile di sala
- Sai gestire un team e coordinare il servizio
- Conosci l'uso di palmare/tablet per le comande
- Hai esperienza nella gestione della cassa e dei report
- Sei disponibile su turni unici e 6 giorni a settimana

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📌 Responsabile di sala (Roma)
🏢 Agriturismo Il Casale di Roma
📍 Roma