Das Mountain Sky Hotel Tratterhof in Meransen suchtChef de Patissier (m/w/d)in VollzeitDeine AufgabenZusammenarbeit und Ausführung der vom Küchenchef zugewiesenen AufgabenZubereitung von Backwaren, Keksen und Frühstücksprodukten sowie geschnittenem Obst und ObstsalatHerstellung von Kuchen für das Nachmittagsangebot der Hotelbar, z.B. Strudel, Linzer, SachertorteZubereitung der Desserts für die Bistrokarte zu MittagZubereitung von Desserts für das traditionelle Degustationsmenü, das Tagesmenü und das vegane MenüZubereitung traditioneller Süßspeisen für das Dessertbuffet einmal pro Woche sowie moderner Torten und EinzelportionenPflege von Lager und Kühlräumen unter Beachtung korrekter Lagerung, Hygiene und HaltbarkeitsdatenOrdnung und vorallem Sauberkeit am Arbeitsplatzgute Organisation und Einteilung der Arbeitennachhaltiger Umgang mit der Einrichtung und den Warenein professionelles und motivierendes Arbeitsumfeld in einer großzügigen und gut ausgestatteten neuen Kücheeine gut geplante Küchen- und Patisseriestruktur mit funktionalen Arbeitsbereichen und moderner Ausstattungeine Verwendung lokaler und natürlicher Zutateneine traditionelle und kreative Kücheregulären freien Tag einmalWeiterbildungsmöglichkeitenfaire Entlohnung und respektvolles MiteinanderDienstkleidung für Jacke, Schürze und Mütze wird gestellt und von der hauseigenen Wäscherei gewaschen und gebügeltUnterkunft und Verpflegung (bei Vollzeitbeschäftigung)NKV Tourismus (Federalberghi)50 % Ermäßigung auf Aufenthalte in allen Mitgliedshotels der Belvita Leading Wellnesshotels Südtirol und Vitalpina HotelsWir suchenTeamgeist und Bereitschaft, dort mitzuhelfen, wo Unterstützung gebraucht wirdProfessionelles und respektvolles Verhalten gegenüber Kollegen:innen und VorgesetztenZuverlässigkeit und PünktlichkeitPräzision, Ordnung und Sauberkeit bei der ArbeitGepflegtes ErscheinungsbildEntschlossenheit und Engagement zur Sicherstellung gleichbleibender Qualität und LeistungBegeisterung für neue Herausforderungen sowie der Wille, sich ständig weiterzuentwickelnHohes Maß an Integrität, Loyalität und DiskretionFlexibilität bei den Arbeitszeiten und BelastbarkeitSprachkenntnisse Deutsch oder Italienischgute Umgangsformen

📌 Chef Patissier (W/M/D) (Leivi)
🏢 Belvita
📍 Leivi