Die Meraner Mühle GmbH mit Sitz in Lana ist ein inhabergeführtes Südtiroler Familienunternehmen, das auf eine jahrhundertealte Müllertradition zurückblickt. Das Unternehmen produziert hochwertige Mehle und Getreideprodukte für Bäckereien, Konditoreien, Gastronomie, Lebensmittelhandel und Endverbraucher – mit besonderem Augenmerk auf Rohstoffqualität, alte und besondere Getreidesorten sowie die fachliche Beratung seiner Kunden.

Die Meraner Mühle wächst kontinuierlich. Mit dem Wachstum steigen auch die Anforderungen an Organisation, Führung und Personalarbeit. Der Bereich Personal wird derzeit vom Eigentümer betreut, unterstützt durch den CFO. Um diesen strategisch wichtigen Bereich zu professionalisieren, wird die Funktion HR Manager neu im Unternehmen geschaffen.

Die Aufgaben

- Konzeption und schrittweiser Aufbau der Personalfunktion: Strukturen, Prozesse, Instrumente und Standards für alle Bereiche der Personalarbeit.
- Übernahme der bisher vom Eigentümer und CFO wahrgenommenen HR-Themen und deren Überführung in geregelte Abläufe.
- Entwicklung einer HR-Strategie im Einklang mit den Wachstumszielen des Unternehmens; Beratung von Eigentümer und Führungskräften in allen personalrelevanten Fragen.
- Einführung geeigneter digitaler Werkzeuge (z.B. Bewerbermanagement, Personalakte, Zeiterfassung) in Abstimmung mit dem CFO.
- Gesamtverantwortung für die Personalgewinnung: Bedarfsplanung mit den Führungskräften, Erstellung von Anforderungsprofilen und Stellenanzeigen, Auswahl der Kanäle.
- Eigenständige Durchführung des gesamten Auswahlprozesses – von der Vorauswahl über die Gespräche bis zur Vertragsabstimmung und zum Onboarding.
- Aufbau eines strukturierten Onboarding-Prozesses für neue Mitarbeitende in Produktion,



Vertrieb und Verwaltung.
- Zusammenarbeit mit Personalberatern, Schulen, Fachschulen und Arbeitsmarktpartnern in der Region.
- Aufbau eines systematischen Personalentwicklungskonzepts: Einarbeitung, Weiterbildung, Qualifizierung und Nachfolgeplanung für Schlüsselfunktionen.
- Einführung und Begleitung von Mitarbeitergesprächen, Zielvereinbarungen und Feedbackinstrumenten.
- Unterstützung und Coaching der Führungskräfte in ihrer Führungsrolle; Förderung einer offenen, wertschätzenden Führungskultur.
- Planung und Organisation von Schulungen, auch in Zusammenarbeit mit externen Bildungsträgern.
- Positionierung der Meraner Mühle als attraktiver Arbeitgeber in der Region – nach innen wie nach außen.
- Entwicklung und Umsetzung von Maßnahmen im Personalmarketing (Karriereseite, Social Media, Messen, Kooperationen mit Schulen) in Abstimmung mit dem Marketing.
- Gestaltung der internen Kommunikation und Mitwirkung an der Weiterentwicklung der Unternehmenskultur.
- Pflege des Arbeitgeberauftritts und der Bewerbererfahrung über den gesamten Prozess.
- Koordination und Steuerung des externen Dienstleisters für Lohn- und Gehaltsabrechnung sowie arbeitsrechtliche Verwaltung; Sicherstellung von Qualität, Fristen und Datenfluss.




- Erste Anlaufstelle für Mitarbeitende und Führungskräfte in administrativen und arbeitsrechtlichen Fragen; Schnittstelle zu Arbeitsrechtsberater und Verbänden.
- Führung der Personaldaten und -kennzahlen; regelmäßiges Reporting an Eigentümer und CFO (Personalstand, Fluktuation, Kosten, Besetzungszeiten).
- Überwachung der Einhaltung von Kollektivvertrag, Arbeitssicherheits- und Datenschutzvorgaben im Personalbereich.

Das ideale Profil

- Abgeschlossene Ausbildung oder Studium mit Schwerpunkt Personalmanagement, Betriebswirtschaft, Psychologie oder vergleichbar.
- Mehrjährige, generalistische Berufserfahrung im Personalbereich, idealerweise in einem mittelständischen Produktions- oder Lebensmittelunternehmen.
- Erfahrung im Aufbau oder in der Weiterentwicklung von HR-Strukturen und -Prozessen; Kenntnis moderner Recruiting- und Personalentwicklungsinstrumente.
- Gute Kenntnisse des italienischen Arbeitsrechts und der Kollektivverträge; Erfahrung in der Zusammenarbeit mit externen Lohnbüros von Vorteil.
- Sicherer Umgang mit digitalen HR-Tools und MS Office.
- Sehr gute Deutsch- und Italienischkenntnisse in Wort und Schrift; Englischkenntnisse von Vorteil.
- Hands-on-Mentalität: Bereitschaft, die Funktion selbst aufzubauen, operativ mitzuarbeiten und auch administrative Aufgaben zu übernehmen.
- Ausgeprägte kommunikative und soziale Kompetenz; natürliche Autorität und Nähe zu den Mitarbeitenden in Produktion, Vertrieb und Verwaltung.
- Strukturierte, eigenverantwortliche und pragmatische Arbeitsweise; hohe Umsetzungsstärke.
- Diskretion, Verlässlichkeit und Loyalität gegenüber Eigentümer und Unternehmen.
- Identifikation mit den Werten eines Familienunternehmens und mit regionalen, handwerklich geprägten Lebensmitteln.

📌 HR-Manager:in (Lana)
🏢 look4U Consulenza Risorse Umane
📍 Lana