Il Ristorante Cavallino, parte della Francescana Family, è alla ricerca di un/una Maître di Sala da inserire nel proprio team. Cerchiamo una persona con esperienza nel mondo della ristorazione, capace di coniugare professionalità, attenzione all’ospite e capacità di leadership, che possa assumere la responsabilità del servizio e contribuire alla crescita della squadra di sala. IL RUOLO La figura di Maître sarà responsabile della gestione e del coordinamento della sala, assicurando un servizio attento, fluido e in linea con gli standard del Ristorante Cavallino. La Persona Selezionata Si Occuperà Di
• Coordinare e supervisionare il team di sala durante il servizio;
• Organizzare le attività della sala e garantire il corretto svolgimento del servizio;
• Accogliere gli ospiti e assicurare un’esperienza di alto livello;
• Gestire le esigenze e le richieste della clientela con professionalità e discrezione;
• Collaborare quotidianamente con cucina e management per garantire un servizio armonioso ed snello;
• Affiancare, formare e supportare i membri del team, favorendone la crescita professionale;
• Contribuire al mantenimento degli standard qualitativi e organizzativi del ristorante;
• Gestire eventuali criticità durante il servizio, mantenendo un approccio positivo e orientato alla soluzione. CHI CERCHIAMO Il/la Candidato/a Ideale Possiede




• Almeno 3 anni di esperienza in un ruolo analogo o in una posizione di responsabilità all’interno di ristoranti strutturati;
• Ottime capacità organizzative e di gestione del team;
• Spiccata attitudine all’accoglienza e alla relazione con il cliente;
• Leadership, autorevolezza e capacità di lavorare in squadra;
• Ottima conoscenza della lingua italiana;
• Buona conoscenza della lingua inglese;
• Precisione, attenzione al dettaglio e capacità di lavorare in un ambiente dinamico;
• Passione per il mondo della ristorazione e desiderio di crescere professionalmente. La conoscenza del mondo del vino e delle tecniche di servizio sarà considerata un plus. COSA OFFRIAMO Entrare a far parte del Ristorante Cavallino significa lavorare all’interno della Francescana Family, in un ambiente dinamico e internazionale, dove la cura dell’ospite, la cultura del servizio e il lavoro di squadra sono elementi fondamentali. Offriamo
• Inserimento in un team professionale e strutturato;
• Opportunità di crescita e sviluppo professionale;
• Formazione continua;
• Contratto e retribuzione commisurati all’esperienza e alle competenze del candidato. Sede di lavoro: Maranello (MO) Se ti riconosci in questo profilo e vuoi entrare a far parte della nostra squadra, inviaci la tua candidatura.

📌 Maitre di sala (Maranello)
🏢 Francescana Family
📍 Maranello