LAVIAPIATTI IL RUOLO Per l’apertura del nostro The First Cortina siamo alla ricerca della figura di Lavapiatti. Il/la Lavapiatti l’addetto/a responsabile della pulizia, della igienizzazione e della gestione di stoviglie, utensili, pentole e tutta l’attrezzatura della cucina.

La figura si trover a far parte di un team di professionisti sotto la guida di un Head Chef e dovr aiutare e sostenere la brigata contribuendo al mantenimento dell’ordine e della pulizia grazie alle mansioni specifiche.

L TUA ATTIVITÀ:
Pulire stoviglie pentole e attrezzatura della cucina,
Asciugare e riordinare le stoviglie pulite e gli ambienti della cucina,
Smaltire correttamente i rifiuti secondo le disposizioni interne della struttura e comunali della cittadina,
Sanificare contenitori e attrezzi, nonché stoviglie e ripiani,
Rispettare le norme nazionali e comunitarie sugli standard di igiene e sicurezza (HACCP, ecc.),
Stoccaggio stoviglie, pentole e attrezzatura,
Occuparsi della pulizia delle superfici di lavoro della brigata di cucina e anche degli spazi annessi,
Potrebbe essere richiesto aiuto e supporto alla brigata e allo chef nella preparazione delle materie prime, controllo scorte alimentari e materiali

📌 Lavapiatti Bari
🏢 Azienda riconosciuta
📍 Bari