Ruolo:
la risorsa sarà inserita nel team f&b; e si occuperà della gestione del servizio di sala garantendo un'esperienza di qualità in linea con gli standard della struttura.
principali responsabilità:
accoglienza, assistenza e gestione della relazione con gli ospiti durante il servizio.
presentazione e descrizione dei piatti, fornendo informazioni su ingredienti e modalità di preparazione.
conoscenza dei principali vini e capacità di proporre abbinamenti di base.
raccolta e gestione delle ordinazioni, assicurando precisione e tempestività.
verifica e sistemazione della mise en place di sala e bar.
controllo e gestione delle scorte della dispensa.
preparazione degli allestimenti per manifestazioni, banchetti ed eventi.
collaborazione con il team per garantire il corretto svolgimento del servizio e il rispetto degli standard qualitativi.
applicazione delle procedure aziendali e delle normative haccp.
requisiti:
almeno 1 anno di esperienza nel ruolo di chef de rang o simile, preferibilmente in ristorazione à la carte e banqueting.




diploma di scuola secondaria superiore o titolo equivalente.
buona conoscenza della lingua inglese (conoscenza di una seconda lingua è un plus).
preferibile esperienza in ambito bar e conoscenza delle tecniche base di preparazione dei cocktail.
conoscenza delle principali tecniche di cottura tradizionali e dei metodi di conservazione e rigenerazione degli alimenti.
senso di responsabilità, precisione e attenzione alla qualità del servizio.
buone capacità relazionali e predisposizione al lavoro in team.
offerta:
tempo determinato di 6 mesi con possibilità di proroga (ccnl livello c2).
orario full?time 40 ore settimanali, turnazioni nella fascia 5:30?1:30 con flessibilità.
retribuzione ral base * € comprensiva di 13a e 14a mensilità.
mensa aziendale a costo ridotto, palestra riservata ai dipendenti.
sconti presso gli hotel della compagnia, 50% di sconto presso la spa e convenzioni con realtà locali.
J-*-Ljbffr

📌 Barista Montà
🏢 Obicà Mozzarella Bar
📍 Montà