Tempi Moderni, Agenzia per il Lavoro, Filiale di Bologna, ricerca e seleziona per azienda della ristorazione collettiva un/a

ISPETTORE/TRICE TERRITORIALE

Responsabilità principali:

- Sovrintende all’attività dei/delle responsabili della mensa e bar di competenza, vigilando sul rispetto delle direttive, delle procedure aziendali, delle norme in materia di sicurezza e di igiene sul luogo di lavoro, dei capitolati d’appalto ecc.

- Analizza i dati ed il budget giornalieri e mensili e concorre alla consuntivazione periodica dei costi e dei risultati della mensa e del bar di competenza

- Propone soluzioni migliorative relative al marketing e alla cura dell'immagine del luogo di lavoro

- Assicura il personale necessario per l’esecuzione del servizio, vigilando sul rispetto della turnistica ed intervenendo sugli orari del personale qualora necessario

- Collabora nelle attività formative e di addestramento del personale

- Affianca e supporta il/la responsabile della mensa e del bar e, qualora necessario, ne fa le veci per le attività più gestionali ed organizzative

- Collabora con le funzioni e con le direzioni di sede

- Gestisce i fornitori e ordina le materie prime

- Gestisce la cassa del bar

Requisiti

Formazione:

- Diploma scuola superiore





- Esperienza pregressa nel settore della ristorazione collettiva

Competenze tecniche professionali:

- Conoscenza e lettura degli indicatori di andamento aziendale (bilancio, budget, consuntivo ecc)

- Conoscenze di organizzazione del personale

- Buona conoscenza lingua inglese

- Capacità di sviluppare e mantenere relazioni positive con i propri collaboratori

- Approccio orientato alla prevenzione delle criticità

Competenze informatiche:

- Buona conoscenza del pacchetto Office, in particolare di Excel.

Competenze trasversali:

- Doti analitiche

- Lavoro per obiettivi

- Rispetto delle scadenze e buona gestione dello stress

- Dinamicità e flessibilità

- Problem solving

- Capacità relazionali, autocontrollo e collaborazione

- Automunito/a

Altre informazioni

Orario: full-Time, disponibilità a lavorare su turnazioni anche nel week end

Inquadramento: 3° livello del CCNL Pubblici esercizi, ristorazione e turismo cnel H05Y

Retribuzione: € 25.000 - € 35.000.

Benefit:

- Telefono cellulare
- PC
- Buoni pasto
- Auto ad uso promiscuo

Sede di Lavoro: BOLOGNA - SAN LAZZARO - FERRARA

Il presente annuncio si rivolge ai/alle candidati/e di entrambi i sessi ai sensi della legge (L.903/77 e D.Lgs n. 198/2006, art 27).

📌 ISPETTORE/TRICE TERRITORIALE_BOLOGNA E FERRARA (Bologna)
🏢 Tempi Moderni
📍 Bologna