Empresa:
Meliá Hotels International
Missione:
Il/la candidato/a presterà la sua attività presso la cucina centrale di Villa Agrippina- a Gran Melia Hotel. Si occuperà di supportare il reparto Cucina, sotto il coordinamento del Sous Chef e dell'Executive Chef.
Il/la candidato/a sarà coinvolto in tutte le attività principali con supporto specifico alle attività quotiane.
La azienda offre un tirocinio tempo pieno su turni diurni e serali, con turni di 5 giorni a settimana. E' previsto un rimborso spese pari a euro 800,00 netto mese e buoni pasto. Si richiede domicilio su Roma, l'azienda non offre alloggio.
Cosa dovrò fare?
Supportare il team cucina
Carichi e scarichi della merce
Lavorazione della materia prima
Supportare gli chef nella preparazione della linea.
Cosa stiamo cercando?
Preparazione accademica in campo di hotellerie e turismo (diploma e/o scuola di cucina)
Voglia di conoscere, imparare e crescere nel team Cucina
Conoscere le materie prime e saperle utilizzare
Corso base di HACCP
Domicilio a Roma
Requisitos
: Sin titulación; No requerida

📌 Stage Kitchen Department (Lazio)
🏢 Meliá Hotels International
📍 Lazio