Milano Luxury Hotel Sous Chef (Lombardia)

Milano Luxury Hotel Sous Chef (Lombardia)

30 ott
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Gi Group SpA Filiale di Milano Ristorazione
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Lombardia

30 ott

Gi Group SpA Filiale di Milano Ristorazione

Lombardia

Gi Group seleziona per prestigioso hotel 5 stelle lusso un Sous Chef da affiancare all’Executive Chef nella gestione operativa e nel coordinamento della brigata, con responsabilità su outlet e plating per garantire standard elevati e un’esperienza culinaria di qualità a ospiti esigenti a Milano.

La risorsa avrà responsabilità su turnazioni, pianificazione, budget di reparto, e utilizzo di sistemi BI per analisi delle performance; si richiede esperienza nel settore e ottima padronanza della

📌 Milano Luxury Hotel Sous Chef (Lombardia)
🏢 Gi Group SpA Filiale di Milano Ristorazione
📍 Lombardia

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