Metodo S.p.A., Agenzia per il Lavoro, ricerca per nota azienda cliente operante nel settore della ristorazione alberghiera, con sede a Roma Centro:

N. 1 ADDETTO/A ALLE COLAZIONI

La risorsa selezionata sarà inserita all’interno della struttura alberghiera e si occuperà della gestione del servizio colazioni, contribuendo a garantire un’accoglienza professionale e un servizio di qualità agli ospiti.

La figura ricercata si occuperà della preparazione e dell’allestimento del buffet, assicurandosi che tutti i prodotti siano disposti in modo ordinato e invitante e che le pietanze siano sempre disponibili durante il servizio. Sarà inoltre responsabile dell’assistenza agli ospiti in sala, del mantenimento degli standard di igiene e pulizia e del riordino degli spazi al termine del servizio.

La risorsa collaborerà con il personale di sala e con gli altri reparti della struttura, contribuendo al buon funzionamento delle attività quotidiane e alla soddisfazione della clientela.

Mansioni principali:

- Preparazione del servizio colazioni: predisposizione della sala e organizzazione degli spazi prima dell’arrivo degli ospiti.
- Allestimento del buffet: preparazione, disposizione e rifornimento di alimenti e bevande, verificando che il buffet sia sempre ordinato e ben fornito.
- Servizio in sala: accoglienza degli ospiti, assistenza durante la colazione e attenzione alle loro esigenze.
- Monitoraggio del buffet: controllo della disponibilità dei prodotti e ripristino delle pietanze e delle bevande durante il servizio.
- Riordino degli spazi: sistemazione dei tavoli, raccolta delle stoviglie utilizzate e ripristino della sala durante e dopo il servizio.
- Pulizia e igiene: mantenimento degli ambienti di lavoro puliti e ordinati,



nel rispetto delle procedure igienico-sanitarie previste.
- Collaborazione con il team: coordinamento con il personale della struttura per garantire un servizio ottimizzato e organizzato.

Requisiti richiesti:

- Preferibile esperienza pregressa nel ruolo di addetto/a alle colazioni, cameriere/a di sala o in mansioni analoghe nel settore della ristorazione e dell’hotellerie;
- Buone capacità organizzative e attenzione alla cura degli ambienti;
- Orientamento al cliente e predisposizione all’accoglienza;
- Precisione, affidabilità e puntualità nello svolgimento delle attività assegnate;
- Capacità di lavorare in team e di collaborare con i colleghi;
- Flessibilità e disponibilità a lavorare secondo le esigenze organizzative della struttura.

Requisiti preferenziali:

- Esperienza maturata presso hotel, strutture ricettive o attività di ristorazione;
- Familiarità con le procedure di allestimento e gestione del buffet delle colazioni;
- Conoscenza delle norme igienico-sanitarie relative alla manipolazione degli alimenti;
- Buone capacità comunicative e relazionali;
- Conoscenza di una o più lingue straniere, preferibilmente inglese, per l’assistenza agli ospiti internazionali;
- Disponibilità a svolgere, in base alle esigenze organizzative della struttura, anche servizi di pranzo e cena.

Sede di lavoro: Roma Centro.

Orario di lavoro: full-time.

Inserimento: in un’azienda solida e in crescita, con affiancamento e formazione iniziale.

Ambiente di lavoro: dinamico e collaborativo, orientato alla qualità del servizio e alla cura del cliente.

Metodo S.p.A. è un’Agenzia per il Lavoro. L’annuncio è rivolto a candidati di entrambi i sessi, ai sensi delle Leggi n. 903/77 e n. 125/91. I dati personali saranno trattati ai sensi del Regolamento UE 2016/679 (GDPR).

📌 ADDETTO/A ALLE COLAZIONI - ROMA CENTRO
🏢 METODO
📍 Roma