Mansione Randstad Enterprise Italia seleziona, per conto di un’importante realtà operante nella ristorazione commerciale, un Cuoco/a Esperto/a da inserire all'interno di un polo ristorativo aziendale a servizio di un grande centro direzionale in zona San Siro. La figura selezionata gestirà la produzione quotidiana delle linee di servizio previste dal menu, garantendo standard qualitativi elevati e continuità operativa. Responsabilità Principali

responsabilità:
* Esecuzione delle preparazioni di base: lavorazione e taglio degli ingredienti, marinature, basi, salse e zuppe;
* Preparazione e cottura delle portate principali (primi e secondi piatti);
* Utilizzo corretto e in sicurezza delle attrezzature professionali, in particolare dell'affettatrice;
* Supporto flessibile e trasversale alle diverse linee della struttura in base ai flussi di lavoro;
* Rispetto rigoroso delle norme igienico-sanitarie (HACCP) e degli standard di sicurezza sul lavoro. Competenze Requisiti richiesti:
* Consolidata esperienza nel ruolo, preferibilmente maturata all'interno di contesti di ristorazione collettiva, mense o cucine strutturate ad alti volumi;




* Dimestichezza nell'utilizzo dell'affettatrice e dei principali macchinari di cucina;
* Ottima manualità, precisione e spiccata attenzione ai dettagli;
* Capacità di gestire ritmi di lavoro intensi mantenendo alta la qualità del servizio;
* Propensione alla collaborazione e al lavoro di squadra;
* Flessibilità e disponibilità al lavoro su turnazioni, compresi weekend e giorni festivi. Inquadramento e condizioni:
* Contratto: Inserimento iniziale a tempo determinato;
* Livello: 4° livello CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva, Commerciale e Turismo;
* Orario: Full-time Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n. 300/1970, del Decreto Legislativo n. 198/2006 e del Decreto Legislativo n. 96/2026 ed è aperta a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell'inclusività. Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR). #J-18808-Ljbffr

📌 CUOCO/A (Lazio)
🏢 Randstad Divisione Full HR Services - Milano-Cortina
📍 Lazio