Mansione Randstad Talent Selection è la specialty di Randstad Italia focalizzata sulla Ricerca & Selezione di profili qualificati e altamente specializzati. Il nostro cliente, importante realtà operante nel settore della ristorazione, ci ha incaricati di ricercare un: Direttore
- Settore ristorazione Si offre: inserimento diretto in azienda, RAL nel range 26.829 e 35.000 Orario di lavoro: tempo pieno 40 ore (1,5 giorni di riposo a settimana) Responsabilità Il Direttore, rispondendo all area manager e collaborando con vicedirettore, responsabile cucina e responsabile sala, dovrà occuparsi di:
* supervisionare l andamento del locale
* gestire a 360° il servizio in sala
* coordinare, motivare e supportare lo staff (circa 10/15 risorse)
* gestire e pianificare gli ordini della merce
* gestire i turni
* accoglienza clienti/gestione cassa
* monitorare gli aspetti HACCP igiene e sicurezza dei lavoratori e del locale
* monitorare il conto economico del locale e dei KPI (food cost
- labor cost) Competenze




* pregressa esperienza nel ruolo in contesti di ristorazione commerciale
* ottime capacità di coordinamento e relazionali
* spiccate doti di problem solving
* buone capacità analitiche
* buona conoscenza del pacchetto office
* disponibilità al TURNO SPEZZATO
* disponibilità a FORMAZIONE INIZIALE PRESSO ALTRO PUNTO VENDITA
* disponibilità a lavorare nel FINE SETTIMANA Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n. 300/1970, del Decreto Legislativo n. 198/2006 e del Decreto Legislativo n. 96/2026 ed è aperta a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell'inclusività. Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR). by helplavoro.it

📌 direttore di ristorante (Verona)
🏢 Randstad Italia
📍 Verona