Openjobmetis S.p.A., Agenzia per il Lavoro, ricerca e seleziona - per azienda multinazionale leader nel settore dei Foodservices - un/a CAPO CUOCO/A per un importante ristorante aziendale a Bolzano.
Mansioni: Coordinamento e supervisione delle attività di cucina, con volumi di produzione di circa 500 pasti al giorno; Gestione del personale di brigata; Pianificazione e organizzazione della produzione dei pasti; Controllo qualità delle preparazioni e rispetto degli standard aziendali; Monitoraggio delle forniture e collaborazione nella gestione degli ordini; Applicazione e rispetto delle norme igienico-sanitarie e HACCP.
Esperienza consolidata nel ruolo di capocuoco o responsabile di cucina; Capacità di gestione del team e organizzazione del lavoro; Ottima conoscenza delle tecniche di cucina e della ristorazione collettiva; Precisione,



affidabilità e leadership; Flessibilità e problem solving.
Si offre: Iniziale periodo in somministrazione, con possibilità di successivo inserimento diretto in azienda; Il livello di inquadramento è il 3 livello - CCNL Turismo Settore Pubblici Esercizi; RAL prevista: ****** € lordi annui; Orario di lavoro: dal lunedì al venerdì, presso la mensa aziendale.
Tempo pieno 07:*******:00.
L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs.
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Rifiutiamo ogni forma di discriminazione, crediamo nelle pari opportunità, nelle diversità e nell'inclusione.

📌 Un/Una Capo Cuoco/A (Bolzano)
🏢 Openjobmetis
📍 Bolzano