Metodo S.p.A., Agenzia per il Lavoro, ricerca per prestigiosa struttura alberghiera: N. 1 CAPO PARTITA Mansioni principali Preparazione e realizzazione dei piatti secondo gli standard qualitativi della struttura; Gestione autonoma della propria partita e organizzazione delle attività di cucina; Coordinamento delle preparazioni e gestione delle tempistiche del servizio; Controllo della qualità e della freschezza delle materie prime; Collaborazione con il resto della brigata di cucina per garantire un servizio snello; Rispetto delle procedure igienico-sanitarie e delle norme HACCP; Pulizia e riordino della propria postazione di lavoro e delle attrezzature utilizzate.
Requisiti richiesti Esperienza pregressa nel ruolo di Capo Partita; Buona conoscenza delle tecniche di cucina e delle procedure di preparazione; Capacità organizzative,



precisione e autonomia operativa; Attitudine al lavoro in team e capacità di gestire i ritmi del servizio; Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e HACCP; Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, secondo le esigenze della struttura.
Orario di lavoro: Full-Time, 40 ore settimanali.
Inquadramento contrattuale: 4° livello.
Sede di lavoro: Hotel Quirinale, Via Nazionale – Roma (RM).
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle Leggi ****** e ******, e a persone di tutte le età e nazionalità, ai sensi dei D.Lgs.
****** e ******.
I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi del GDPR (Regolamento UE ********).

📌 Addetto/A Capo Partita - Roma Centro (Pomezia)
🏢 METODO
📍 Pomezia