Siamo alla ricerca di un/una Chef de Partie di eccellenza da inserire all'interno della cucina del prestigioso ristorante stellato situato all'interno dell'hotel Casa Baglioni, nel cuore di Milano. Il/la candidato/a ideale possiede una solida esperienza nella ristorazione fine dining con una spiccata capacità e solidità di gestione della propria partita.

Pronto/a a candidarsi? Prima di farlo, si assicuri di leggere tutti i dettagli relativi a questo lavoro nella descrizione sottostante.
Principali Responsabilità

- Preparazione dei piatti secondo gli alti standard del ristorante;
- Collaborazione con il team di sala e la direzione per garantire al cliente un'esperienza coerente e memorabile;
- Monitoraggio nel rispetto delle normative HACCP e degli standard di sicurezza alimentare.

Requisiti





- Esperienza comprovata come Chef de Partie in ristoranti stellati o di alta cucina, preferibilmente in ambito alberghiero;
- Ottime capacità comunicative e relazionali, capacità di teamwork e cura nel servizio;
- Conoscenza rigorosa delle norme HACCP, ordine e pulizia. xivgfpx

Cosa offriamo

- Contratto full-time 4° livello CCNL Turismo a tempo determinato con scopo di assunzione a tempo indeterminato;
- 2 giorni di riposo a settimana.

SEDE: Milano

L'offerta di lavoro si intende rivolta ad entrambi i sessi, nel rispetto delle disposizioni delle leggi D.lgs. 903/77 e D.lgs. 125/91

📌 Chef de Partie (Romano di Lombardia)
🏢 Baglioni Hotels & Resorts
📍 Romano di Lombardia