Per prestigiosa struttura situata nel centro di Milano, Labor S.p.A. – Filiale di Milano ricerca una risorsa da inserire nel ruolo di: CUOCO – SETTORE HOTELLERIE Attività: Preparazione e realizzazione dei piatti previsti dal menu, nel rispetto degli standard qualitativi della struttura; organizzazione e gestione delle attività di cucina, garantendo il rispetto delle tempistiche di servizio; preparazione e lavorazione delle materie prime; gestione e conservazione degli alimenti, nel rispetto delle normative igienico-sanitarie vigenti; controllo della qualità e della freschezza degli ingredienti; collaborazione con il personale di cucina e di sala per garantire un servizio snello; riordino e pulizia della propria postazione di lavoro e delle attrezzature utilizzate; supporto nella preparazione di banchetti ed eventi organizzati dalla struttura. Requisiti: Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco, preferibilmente maturata nel settore hotellerie o presso ristoranti; conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura degli alimenti; conoscenza delle normative HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare; capacità di lavorare in team e di gestire i ritmi di lavoro tipici del settore; precisione, affidabilità e attenzione alla qualità delle preparazioni; flessibilità e disponibilità a lavorare in base alle esigenze organizzative della struttura,



anche in occasione di eventi e banchetti; disponibilità a effettuare la visita medica preventiva prima dell'inserimento. Costituisce titolo preferenziale il possesso degli attestati di formazione in materia di sicurezza generale, sicurezza specifica e HACCP. Offerta: Contratto iniziale a tempo determinato in somministrazione della durata di 5/6 mesi, con inserimento immediato; assunzione per esigenza acausale; CCNL Turismo Confcommercio – Alberghi, 14 mensilità; inquadramento al 3° o 4° livello, da valutare in fase di colloquio in base all'esperienza maturata; RAL compresa tra € 26.000 e € 28.000, in base al livello di inquadramento + maggiorazioni previste per il turno domenicale, turno festivo e turno notturno. Luogo di lavoro: Milano – zona Turati M3. Orario di lavoro: Full time, 40 ore settimanali, distribuite su 5 o 6 giorni lavorativi, con 1 o 2 giorni di riposo settimanali. L'orario indicativo di lavoro è dalle 16:00 alle 23:00, comprensivo di mezz'ora di pausa. L'orario potrà subire variazioni in base alle esigenze organizzative della struttura e in occasione di eventi, banchetti e servizi speciali. L'offerta di lavoro è rivolta a candidati di entrambi i sessi, ai sensi della normativa vigente. I candidati possono inviare il proprio CV con autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento UE 2016/679 (GDPR) e della normativa nazionale vigente in materia di protezione dei dati personali.

📌 CUOCO – SETTORE HOTELLERIE (Milano)
🏢 LABOR
📍 Milano