Per importante realtà operante nel settore alimentare cerchiamo:

1 IMPASTATORE / IMPASTATRICE

La risosa verrà inserita all'interno di un contesto produttivo complesso e articolato e le sue funzioni saranno le seguenti:

- Verificherà e controllerà le materie prime in ingresso ed il loro corretto utilizzo
- Preparerà gli impasti nel rispetto delle ricette e delle procedure aziendali
- Gestirà i dosaggi e le fasi di lavorazione, con attenzione alla qualità
- Compilerà i fogli di registrazione, con particolare attenzione a dosaggi, lotti e scadenze delle materie prime
- Monitorerà e registrerà i parametri di processo, tra cui temperature dei forni e delle celle di lievitazione
- Controllerà la corretta struttura del prodotto durante le fasi di inserimento ed estrazione dei carrelli dai forni di cottura
- Segnalerà tempestivamente eventuali anomalie di processo o non conformità

Requisiti richiesti:

- Pregressa esperienza maturata nel ruolo, preferibilmente in aziende alimentari industriali
- Conoscenza delle tecniche di preparazione degli impasti e delle relative fasi di lavorazione
- Capacità di lavorare in autonomia, garantendo il rispetto delle ricette e degli standard qualitativi
- Conoscenza delle procedure di sicurezza e igiene alimentare
- Disponibilità a lavorare su turnazioni, anche notturni

Inquadramento

- Sede di lavoro: Corneliano d'Alba - CN

- Tipologia di contratto: Contratto di lavoro a tempo indeterminato - assunzione diretta in azienda





- Orario lavorativo: Full-time dal lunedì al venerdì con disponibilità il sabato. 3 turni di lavoro: 04:00-12:00 / 12:00-20:00 / 20:00-04:00

- CCNL: Alimentari Industria

- RAL: 27K - 31K

- Disclaimer legale

Facciamo parte di Gi Group Holding (www.gigroupholding.it ) la prima multinazionale italiana del lavoro, nonché una delle principali realtà a livello mondiale nei servizi dedicati allo sviluppo del mercato del lavoro. Il nostro Gruppo è attivo nei seguenti campi: lavoro temporaneo, Permanent e Professional Staffing, Ricerca e Selezione, Consulenza HR, Formazione, Outsourcing, supporto alla ricollocazione e attività complementari. Siamo presenti in più di 30 Paesi in Europa, Asia e America con un team di oltre 6000 persone.

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L’offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo www.gigroup.it/privacy-candidati

📌 IMPASTATORE (Corneliano d'Alba)
🏢 Gi Group
📍 Corneliano d'Alba