RituAli, divisione Lifestyle di Ali Professional, ricerca per prestigiosa struttura alberghiera 5 stelle lusso a Sanremo, in Liguria, la figura di: GENERAL MANAGER Il ruolo La figura di General Manager avrà la responsabilità della gestione complessiva della struttura, garantendone il posizionamento, gli standard qualitativi e il raggiungimento degli obiettivi economici e operativi. Sarà il principale punto di riferimento per i team e i responsabili dei diversi reparti, con particolare attenzione all'area Food & Beverage, assicurando coordinamento, comunicazione interna e una gestione efficace delle attività operative. Il ruolo richiede una solida esperienza nel Luxury Hospitality, preferibilmente maturata in strutture indipendenti e appartenenti a circuiti internazionali di alto profilo, un approccio fortemente orientato al business e una leadership capace di coniugare eccellenza del servizio, valorizzazione delle persone e risultati economici. Principali responsabilità
* Pianificare, coordinare e supervisionare le attività operative di tutti i reparti, favorendo una collaborazione efficace e una comunicazione fluida tra le diverse funzioni, con particolare attenzione al reparto F&B;
* Garantire il rispetto degli standard di servizio internazionali e delle procedure aziendali, promuovendo un costante miglioramento della customer experience;
* Definire e implementare, in collaborazione con la Proprietà, gli obiettivi strategici e operativi della struttura;
* Monitorare l'andamento economico-finanziario dell'hotel, con responsabilità su costi, ricavi, profittabilità, budget e forecast, in collaborazione con il dipartimento Finance;
* Analizzare gli scostamenti rispetto al budget, individuando tempestivamente le criticità e definendo le necessarie azioni correttive;
* Assicurare il controllo di gestione dei diversi reparti,



con particolare attenzione agli indicatori economici dell'area Food & Beverage;
* Supervisionare la gestione del PAR stock e dei principali processi legati al controllo delle scorte;
* Coordinare e sviluppare i responsabili dei diversi dipartimenti, promuovendo una cultura manageriale fondata su responsabilità, collaborazione e orientamento all'eccellenza;
* Gestire in modo autorevole ed equilibrato le relazioni con Proprietà, management, collaboratori, ospiti, partner e stakeholder, rappresentando la struttura con professionalità;
* Collaborare con Sales & Marketing alla definizione e implementazione di strategie di marketing, posizionamento e sviluppo commerciale;
* Rappresentare la struttura nelle attività di relazione con il mercato, inclusa la gestione di Fam Trips con agenti e partner di riferimento e Press Trips con giornalisti, costituendo questo un elemento preferenziale;
* Garantire la manutenzione, l'efficienza e il corretto mantenimento dell'immobile, degli impianti e delle attrezzature, coordinandosi con le funzioni preposte;
* Supervisionare i processi di selezione, inserimento, formazione e gestione del personale in collaborazione con l'ufficio HR, favorendo retention e sviluppo dei talenti;
* Gestire eventuali criticità con approccio risolutivo, assicurando continuità operativa e mantenimento degli standard della struttura;
* Garantire il rispetto delle normative vigenti in materia di sicurezza,



igiene, salute e privacy. Il profilo Il/la candidato/a ideale possiede:
* Comprovata esperienza in ruoli di General Manager maturata in strutture 5 stelle Luxury;
* Preferibile provenienza da realtà organizzate e affiliate a circuiti internazionali quali The Leading Hotels of the World, Small Luxury Hotels of the World o equivalenti, con particolare interesse per strutture indipendenti;
* Laurea in Economia Aziendale, Gestione Alberghiera o discipline affini e/o Master in ambito hospitality o management;
* Solida conoscenza delle dinamiche gestionali ed economiche dell'hotellerie di alto livello, con esperienza nel controllo di gestione dei diversi reparti;
* Conoscenza approfondita del conto economico F&B; e dei relativi KPI;
* Costituisce titolo preferenziale una precedente esperienza come responsabile F&B;, con conoscenza operativa dei principali servizi di ristorazione, breakfast, room service e banqueting;
* Capacità di lettura e gestione di budget, forecast, costi, ricavi, marginalità e scostamenti;
* Conoscenza dei principali processi di gestione del PAR stock;
* Eccellenti capacità di leadership, problem solving e gestione delle relazioni;
* Flessibilità, curiosità, proattività e spiccata propensione al dialogo;
* Robusto orientamento al risultato, visione strategica e capacità di prendere decisioni in contesti dinamici;
* Ottime capacità relazionali e comunicative, unite a una naturale predisposizione alla gestione di interlocutori di diverso livello;
* Fondamentale conoscenza fluente della lingua inglese e francese;
* Ottima conoscenza del pacchetto Microsoft Office;
* Conoscenza delle principali pratiche di gestione alberghiera e delle normative in materia di sicurezza, igiene

📌 General Manager Hotel 5 Stelle Lusso (Sanremo)
🏢 ALI
📍 Sanremo