Descrizione L’Hotel Ristorante La Pergola di Frangellini è una realtà alberghiera informale e accogliente, dove la cucina è il cuore dell’esperienza per gli ospiti. Ogni servizio è un’occasione per esprimere técnica, organizzazione e passione autentica. Siamo alla ricerca di un Cuoco Capo Partita con esperienza concreta e forte senso di responsabilità, pronto a gestire in autonomia la propria partita e a contribuire attivamente anche alla banchettistica e agli eventi. Il tuo ruolo in cucina Entrerai a far parte di una brigata dinamica, con ampio margine di autonomia operativa, occupandoti di: - Preparazione di primi piatti: - Gestione autonoma delle comande durante il servizio - Cura della pulizia e dell’organizzazione della postazione di lavoro: - Gestione e coordinamento della banchettistica (eventi, gruppi, cerimonie), dalla preparazione al servizio - Predisposizione alla gestione della carne Chi cerchiamo - Esperienza di almeno 4 anni nel ruolo di Cuoco Capo Partita - Autonomia operativa e buona gestione dei ritmi di servizio - Precisione,



affidabilità e forte senso di responsabilità - Passione per la cucina e attenzione alla qualità del prodotto - Attitudine al lavoro di squadra in un ambiente informale ma strutturato - Creatività ed innovazione Contratto Cosa offriamo - Contratto a tempo determinato con finalità di assunzione affidabile - Retribuzione chiara e competitiva:1.800 € netti al mese, pagamento su base oraria - Pasti sempre inclusi durante il turno per tutto lo staff - Possibilità di crescita e continuità professionale - Possibilità di alloggio. Orario di lavoro - Full time con turni da concordare in sede di colloquio (per modifiche di planning interno), 5 giorni a settimana mezza giornata. Se cerchi una cucina dove contano autonomia, responsabilità e concretezza, con una retribuzione trasparente e un ambiente umano e collaborativo, La Pergola di Frangellini è il posto giusto per te. Candidati ora e porta la tua esperienza al centro della nostra cucina. Cosa offre l'azienda - Pasti inclusi per lo staff - Alloggio singolo incluso Competenze necessarie - Antipasti - Autonomia gestione della posizione - Cucina di carne - Cucina di pesce - Garantire la pulizia dell'area di lavoro - Gestione comande della cucina - Piatti freddi - Preparazione dolci - Primi piatti - Secondi piatti

📌 Cuoco Capo Partita Per Ristorante D’albergo e Banchettistica (Italia)
🏢 Restworld
📍 Italia