Posizione: pasticcere per laboratorio di pasticceria artigianale in boutique storica nel centro di venezia.responsabilità principali:preparare impasti, basi, creme e farciture secondo le ricette e gli standard qualitativi.produrre pasticceria fresca, secca e da forno destinata alla vendita.curare finitura e decorazione dei prodotti.gestire cottura e conservazione dei semilavorati e dei prodotti finiti.mantenere ordine e pulizia del laboratorio e delle attrezzature nel rispetto delle norme igienico-sanitarie haccp.collaborare con i colleghi per organizzare la produzione giornaliera e il passaggio di consegne tra i turni.segnalare le necessità di materie prime e contribuire al corretto utilizzo delle scorte.requisiti:esperienza in pasticceria, anche di base.conoscenza delle principali preparazioni di pasticceria (impasti, creme,



basi).conoscenza delle norme igienico-sanitarie; l’attestato haccp è preferenziale.disponibilità a lavorare su turni di mattina e pomeriggio, 6 giorni settimanali.capacità di lavorare in team, precisione, ordine e affidabilità.passione per la pasticceria e attenzione al dettaglio.puntualità e rispetto dei tempi di produzione.offriamo:contratto a tempo pieno, 4° livello ccnl commercio.retribuzione annua lorda 26 000‑27 000 € su 14 mensilità.assicurazione sanitaria integrativa.bonus di produzione variabile in base ai risultati.atmosfera di lavoro tranquillo e propositivo in una realtà storica del food veneziano.possibilità di crescita professionale con affiancamento a pasticceri senior.luogo di lavoro: venezia, centro storico, facilmente raggiungibile a piedi da piazzale roma e dalla stazione di venezia santa lucia.

📌 Pasticcere (Venezia)
🏢 Nected
📍 Venezia