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LAVIAPIATTI
IL RUOLO
Per l'apertura del nostro
The First Cortina
siamo alla ricerca della figura di
Lavapiatti
. Il/la Lavapiatti l'addetto/a responsabile della pulizia, della igienizzazione e della gestione di stoviglie, utensili, pentole e tutta l'attrezzatura della cucina. La figura si troverà a far parte di un team di professionisti sotto la guida di un Head Chef e dovrà aiutare e sostenere la brigata contribuendo al mantenimento dell'ordine e della pulizia grazie alle mansioni specifiche.
L TUA ATTIVITÀ:
Pulire stoviglie pentole e attrezzatura della cucina;
Asciugare e riordinare le stoviglie pulite e gli ambienti della cucina;
Smaltire correttamente i rifiuti secondo le disposizioni interne della struttura e comunali della cittadina;




Sanificare contenitori e attrezzi, nonché stoviglie e ripiani;
Rispettare le norme nazionali e comunitarie sugli standard di igiene e sicurezza (HACCP, ecc.);
Stoccaggio stoviglie, pentole e attrezzatura;
Occuparsi della pulizia delle superfici di lavoro della brigata di cucina e anche degli spazi annessi;
Potrebbe essere richiesto aiuto e supporto alla brigata e allo chef nella preparazione delle materie prime, controllo scorte alimentari e materiali
Settore: Hospitality/Turismo/Viaggi
Ruolo: Ristorazione/Hospitality

📌 Lavapiatti - The First Hotels Cortina (Campo di Ne)
🏢 Hosco
📍 Campo di Ne