Mansione
Randstad Italia, filiale di Arezzo, per azienda leader nel settore della ristorazione ricerca un
CUOCO (f/m/nb)
Si offre: contratto in somministrazione - CCNL Pubblici esercizi
Orario di lavoro:Part time 21 ore settimanali
Luogo di lavoro:Arezzo
Responsabilità
Quali saranno le responsabilità?
Il Cuoco organizza le attività della cucina ed è responsabile della preparazione, predisposizione e presentazione delle pietanze.
Nello specifico si occupa di:
definire la ricetta di ogni pietanza presente nel menù;
individuare le materie prime necessarie per la cucina e gestire gli approvvigionamenti verificandone la qualità;
preparare personalmente i piatti che richiedono maggiore esperienza e capacità qualificato e programmare il lavoro degli aiutocuoco che eseguono i piatti più semplici;
è responsabile della qualità di ogni singolo piatto, sia in termini di preparazione sia di presentazione;




assicurare gli standard di sicurezza sanitaria e non dei locali del reparto cucina.
Competenze
Quali requisiti stiamo cercando?
passione il settore della ristorazione;
attestato HCCP;
conoscenza della cucina locale, nazionale e internazionale;
conoscenza dei principi nutrizionali dei cibi;
capacità di scegliere fornitori di materie prime qualificati;
ottime doti relazionali e di gestione;
disponibilità a lavorare su turni.
Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n.
**, del Decreto Legislativo n.
** e del Decreto Legislativo n.
* ed è aperta a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell'inclusività.
Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad / ai sensi dell'art.
13 del Regolamento (UE) ** sulla protezione dei dati (GDPR).
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📌 Cuoco (M/F/Nb) (Italia)
🏢 Randstad Filiale di Arezzo
📍 Italia