Il Grand Hotel Bristol Spa Resort 5*, struttura iconica che affaccia sul golfo di Portofino, parte del gruppo RCollection hotels, e Small Luxury Hotels of the World seleziona un/una Assistant Breakfast Manager per la stagione 2027 (marzo
- ottobre). Il/la candidato/a entrerà in un team giovane e dinamico. Si ricerca un profilo appassionato e cooperativo, che voglia sviluppare le proprie competenze in un ambiente raffinato e stimolante per garantire un’esperienza personalizzata e di qualità agli Ospiti, andando oltre le aspettative. Riporta a: Breakfast Manager Responsabilità
* Servire cibi e bevande agli ospiti, secondo gli standard di prestazione stabiliti e la sequenza di servizio stabilita per il punto vendita
* Massimo orientamento al cliente garantendo la piena soddisfazione di tutti gli ospiti
* Gestire tutti i reclami e le richieste degli ospiti e dei clienti interni in modo cortese ed efficiente, assicurandosi che i problemi siano risolti in modo soddisfacente
* Conoscere tutti i cibi e le bevande del menu outlet
* Supervisione alla preparazione per il servizio compresa la mise-en-place, l'impostazione e il ripristino dei tavoli, la pulizia leggera e altri compiti assegnati
* Prendere gli ordini di cibo e bevande dagli ospiti massimizzando le vendite degli outlet
* Garantire che tutte le vendite siano registrate correttamente
* Essere flessibili ove possibile nel soddisfare le richieste speciali degli ospiti per metodi e ingredienti specifici per la preparazione di cibi e bevande
* Lavorare in modo adattabile e solidale con altri dipendenti e altri reparti, in uno spirito di "Lavoriamo attraverso i team"
* Conoscere e rispettare le norme di sicurezza della struttura Il profilo ideale
* Passione per il mondo hospitality e orientamento al cliente
* Approccio pratico, dinamico e buona capacità di trovare soluzioni creative
* Collaborazione, flessibilità, problem solving
* Spirito di adattamento e voglia di lavorare in team
* Gradita pregressa esperienza nel reparto breakfast
* Ottima conoscenza della lingua inglese. La conoscenza di una seconda lingua sarà considerata un plus
* Auto / moto munito con residenza nelle zone limitrofe Si offre
* Contratto a tempo determinato stagionale
* Eventuale vitto e alloggio per i dipendenti fuori sede
* Uniforme aziendale e lavanderia divise a carico dell’azienda
* Training e Formazione per soft skills, standard si servizio e qualità internazionali (SLH)
* Staff Rate dedicata nelle strutture della compagnia Rcollection
* Staff Rate dedicate negli Hotels Small Luxury Hotels of the World #J-18808-Ljbffr
Mostra le tue capacità professionali all'azienda, compila il form e lascia un tocco personale nella lettera di presentazione, aiuterà il recruiter nella scelta del candidato.