La risorsa collaborerà direttamente con il Responsabile acquisti, contribuendo a garantire il rispetto degli standard qualitativi , la corretta gestione dei processi di acquisto e continuità delle forniture.Responsabilità Principali

- Supporto nella selezione e gestione dei fornitori, in collaborazione con il Responsabile Acquisti;
- Monitoraggio dei flussi di approvvigionamento, verificando il rispetto delle tempistiche di consegna e della conformità dei prodotti rispetto agli standard qualitativi aziendali;
- Verifica sulla rete operativa della corretta applicazione delle ricette e degli standard di prodotto definiti dall’azienda;
- Supporto alla rete operativa nella gestione degli ordini, monitorando il corretto approvvigionamento dei prodotti e supportando la risoluzione di eventuali criticità;




- Collaborazione all'implementazione e allo sviluppo di software e strumenti digitali finalizzati all'ottimizzazione dei flussi di approvvigionamento e dei processi operativi.

Requisiti

- Laurea in Economia e Commercio, Ingegneria Gestionale o discipline affini;
- Esperienza, anche breve, in ruoli analoghi, preferibilmente maturata in contesti di ristorazione veloce, GDO o retail food;
- Familiarità con software gestionali e strumenti digitali a supporto dei processi di acquisto;
- Disponibilità a trasferte sul territorio nazionale e internazionale.

Cosa Offriamo

- Contratto iniziale a tempo determinato di 6 mesi , con concreta prospettiva di stabilizzazione;
- Inserimento in un contesto vivace, giovane e in forte espansione nazionale ed internazionale ;
- Inquadramento contrattuale: CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione e Turismo (CNEL H05Y), RAL compresa tra 23.000 € e 27.000 €.

📌 Junior Buyer - Milano
🏢 All'Antico Vinaio
📍 Milano