Per il nostro servizio di ristorazione collettiva siamo alla ricerca di un/a nutritional service specialist nelle province di Modena e Brescia.
In questo ruolo ti occuperai di:
verificare la corretta applicazione delle procedure HACCP e delle normative igienico-sanitarie;
supportare e formare il personale sui temi della sicurezza alimentare;
gestire gli aspetti dietetici, occupandoti dell'elaborazione di menù, ricettari e diete speciali;
effettuare controlli qualitativi e organolettici dei pasti, raccogliendo anche il feedback dei clienti;
inserire e aggiornare menu e ricettari nei software gestionali dedicati.
Orario di lavoro:
full-time;
dal lunedì al venerdì.
📌 Nutritional Service Specialist Verona (Italia)
🏢 Markas
📍 Italia
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