Tempi Moderni, Agenzia per il Lavoro, Filiale di Bologna, ricerca e seleziona per azienda della ristorazione collettiva un/a

ISPETTORE/TRICE TERRITORIALE

Responsabilità principali:
Sovrintende all’attività dei/delle responsabili della mensa e bar di competenza, vigilando sul rispetto delle direttive, delle procedure aziendali, delle norme in materia di sicurezza e di igiene sul luogo di lavoro, dei capitolati d’appalto ecc.
Analizza i dati ed il budget giornalieri e mensili e concorre alla consuntivazione periodica dei costi e dei risultati della mensa e del bar di competenza
Propone soluzioni migliorative relative al marketing e alla cura dell'immagine del luogo di lavoro
Assicura il personale necessario per l’esecuzione del servizio, vigilando sul rispetto della turnistica ed intervenendo sugli orari del personale qualora necessario
Collabora nelle attività formative e di addestramento del personale
Affianca e supporta il/la responsabile della mensa e del bar e, qualora necessario, ne fa le veci per le attività più gestionali ed organizzative
Collabora con le funzioni e con le direzioni di sede
Gestisce i fornitori e ordina le materie prime
Gestisce la cassa del bar

Requisiti

Formazione:
Diploma scuola superiore




Esperienza pregressa nel settore della ristorazione collettiva

Competenze tecniche professionali:
Conoscenza e lettura degli indicatori di andamento aziendale (bilancio, budget, consuntivo ecc)
Conoscenze di organizzazione del personale
Buona conoscenza lingua inglese
Capacità di sviluppare e mantenere relazioni positive con i propri collaboratori
Approccio orientato alla prevenzione delle criticità

Competenze informatiche:
Buona conoscenza del pacchetto Office, in particolare di Excel.

Competenze trasversali:
Doti analitiche
Lavoro per obiettivi
Rispetto delle scadenze e buona gestione dello stress
Dinamicità e flessibilità
Problem solving
Capacità relazionali, autocontrollo e collaborazione
Automunito/a

Altre informazioni

Orario: full-Time, disponibilità a lavorare su turnazioni anche nel week end

Inquadramento: 3° livello del CCNL Pubblici esercizi, ristorazione e turismo cnel H05Y

Retribuzione: € 25.000 - € 35.000.

Agevolazioni:
Telefono cellulare
PC
Buoni pasto
Auto ad uso promiscuo

Sede di Lavoro: BOLOGNA - SAN LAZZARO - FERRARA

Il presente annuncio si rivolge ai/alle candidati/e di entrambi i sessi ai sensi della legge (L.903/77 e D.Lgs n. 198/2006, art 27).

📌 Ispettore/trice Territoriale Bologna E Ferrara Bologna
🏢 Tempi Moderni
📍 Bologna