CDSHotels – Hotel Basiliani (Otranto-Le) è alla ricerca di un Barman da inserire all’interno del team Food & Beverage.

La figura selezionata si occuperà della preparazione e del servizio di cocktail, aperitivi, bevande e caffetteria, garantendo elevati standard di qualità e un’esperienza accogliente per gli ospiti dell’hotel.

Principali responsabilità
Preparazione di cocktail e drink
Gestione del banco bar e della mise en place
Accoglienza e assistenza clienti con approccio qualificato e cordiale
Controllo stock, riordino prodotti e cura delle attrezzature
Rispetto delle normative HACCP e degli standard aziendali
Collaborazione con il team sala e cucina per garantire un servizio snello

Requisiti richiesti




Esperienza pregressa nel ruolo di almeno 1 stagione o in contesti similari
Conoscenza delle principali tecniche di miscelazione
Ottime capacità relazionali e orientamento al cliente
Rapidità, precisione e capacità di lavorare sotto pressione
Disponibilità a lavorare su turnazioni, weekend e festivi
Gradita conoscenza della lingua inglese

Si offre:

L’inquadramento e la retribuzione saranno definiti in funzione di:
esperienza;
competenze tecniche;
seniority;
responsabilità del ruolo.

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