Metodo S.p.A., Agenzia per il Lavoro, ricerca per azienda cliente operante nel settore della Grande Distribuzione Organizzata (GDO):

N. 1 ADDETTO/A MACELLERIA

Mansioni principali:
Lavorazione, taglio e preparazione delle carni bovine, suine, avicole e di altre tipologie di carne;
Disosso, sezionamento e porzionatura delle carni, in base alle esigenze del reparto;
Preparazione e confezionamento dei prodotti destinati alla vendita;
Allestimento, rifornimento e corretta esposizione del banco macelleria;
Servizio e assistenza alla clientela, fornendo informazioni sui prodotti e consigli sulle modalità di preparazione e conservazione;
Controllo della freschezza, della qualità e della corretta conservazione delle carni;
Rispetto delle norme igienico-sanitarie, delle procedure HACCP e delle disposizioni relative alla sicurezza alimentare;
Pulizia e sanificazione del banco, delle attrezzature e degli strumenti di lavoro.
Controllo delle scadenze, gestione delle merci e monitoraggio delle giacenze di reparto.

Requisiti richiesti:
Preferibile esperienza pregressa nel reparto macelleria o in attività di lavorazione e vendita delle carni;
Buona manualità nell'utilizzo di coltelli,



attrezzature e strumenti specifici del reparto;
Conoscenza delle tecniche di taglio, disosso e preparazione delle carni, preferibilmente maturata in contesti di GDO o macellerie tradizionali;
Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP;
Orientamento al cliente e buone capacità comunicative;
Precisione, affidabilità e attenzione alla qualità del prodotto;
Predisposizione al lavoro di squadra e flessibilità operativa;
Disponibilità a lavorare su turnazioni, compresi weekend e festivi, secondo la turnazione prevista.

Cosa offriamo:
Inserimento in un ambiente di lavoro vivace e collaborativo;

Luogo di lavoro: Castelli Romani e zone limitrofe (Ariccia, Velletri e dintorni – RM).

Orario: Su turnazioni concordati con l'azienda utilizzatrice

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle Leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e nazionalità, ai sensi dei D.Lgs. 215/03 e 216/03. I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi del GDPR (Regolamento UE 2016/679).

📌 Addetto/a Macelleria Castelli Romani Ariccia
🏢 Metodo
📍 Ariccia