Il nostro panificio artigianale a Busto Arsizio cerca una figura dinamica e appassionata, preferibilmente con esperienza nella panificazione o nella pasticceria, valutando anche profili provenienti dal settore della ristorazione.

La risorsa sarà inserita progressivamente nel laboratorio di produzione, contribuendo alle attività quotidiane e allo sviluppo di nuovi prodotti.

Mansioni:

- Formatura, lievitazione e infornatura del pane.
- Preparazione di pizze, focacce e altri prodotti da forno.
- Contributo allo sviluppo di nuove ricette e prodotti, con un approccio creativo e creativo.
- Esperienza pregressa nel settore della panificazione, pasticceria e/o ristorazione.
- Gradita conoscenza del lievito naturale e delle principali tecniche di lavorazione degli impasti.
- Passione per il mondo bakery e interesse per la ricerca e la qualità del prodotto.
- Curiosità, spirito di iniziativa e attitudine al lavoro di squadra.

Cerchiamo una persona motivata, con voglia di imparare e crescere all'interno di una realtà artigianale in evoluzione, attenta alla qualità e alla sperimentazione.

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📌 Professionista di laboratorio (Italia)
🏢 Panificio Luraschi - 1955
📍 Italia