Big Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana nato dall'idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux. Negli ultimi 10 anni abbiamo aperto le porte di 36 ristoranti in Europa Francia, Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania, Belgio, Italia, Irlanda, Emirati Arabi e US. La nostra missione? Condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana, creando momenti unici di condivisione con i nostri clienti. Per le nostre BIG SQUADRE siamo alla ricerca dei migliori Commis Pastry.

I tuoi Obiettivi:

- Competenze base di cucina, conoscenza del menu e dei prodotti.
- Supporto alla cucina nella mise en place e nel servizio.
- Capacità di riprodurre una ricetta a seguito di una formazione.
- Conoscenza in materia di igiene e di sicurezza.

La Nostra Offerta:

- Tempo indeterminato, su 5 giorni lavorativi con 2 giorni di riposo consecutivi.
- Integrazione al costo totale dell'alloggio (30% di sconto).
- Mance garantite.
- Supporto nella richiesta di documentazione (NIE).




- Un pasto preparato con amore dalla nostra squadra prima del servizio, più uno sconto del 15% in tutti i ristoranti del Gruppo.
- Tante opportunità di crescita professionale, mobilità nazionale e internazionale... and much more

Maggiori dettagli saranno discussi in sede di colloquio.

Big Mamma Group è un'azienda che promuove le pari opportunità. I candidati qualificati saranno considerati per l'impiego senza tener conto di etnia, orientamento politico o religioso, identità di genere, orientamento sessuale, abilità fisiche, età o qualsiasi altra caratteristica protetta dalla legge.

Experience: Required

Employment: Full-time

Salary: from €1,639 monthly

About Big Mamma Group:

At BIG MAMMA, all our products are directly sourced from small Italian producers and local suppliers in the UK, dishes are 100% homemade, served at affordable prices, in beautifully designed spaces and with a BIG BIG SMILE

📌 Commis Pastry (Roma)
🏢 Big Mamma Group
📍 Roma