La risorsa collaborerà direttamente con il Responsabile acquisti, contribuendo a garantire il rispetto degli standard qualitativi , la corretta gestione dei processi di acquisto e continuità delle forniture. Responsabilità Principali Supporto nella selezione e gestione dei fornitori, in collaborazione con il Responsabile Acquisti; Monitoraggio dei flussi di approvvigionamento, verificando il rispetto delle tempistiche di consegna e della conformità dei prodotti rispetto agli standard qualitativi aziendali; Verifica sulla rete operativa della corretta applicazione delle ricette e degli standard di prodotto definiti dall’azienda; Supporto alla rete operativa nella gestione degli ordini,



monitorando il corretto approvvigionamento dei prodotti e supportando la risoluzione di eventuali criticità; Collaborazione all'implementazione e allo sviluppo di software e strumenti digitali finalizzati all'ottimizzazione dei flussi di approvvigionamento e dei processi operativi. Requisiti Laurea in Economia e Commercio, Ingegneria Gestionale o discipline affini; Esperienza, anche breve, in ruoli analoghi, preferibilmente maturata in contesti di ristorazione veloce, GDO o retail food; Familiarità con software gestionali e strumenti digitali a supporto dei processi di acquisto; Disponibilità a trasferte sul territorio nazionale e internazionale. Cosa Offriamo Contratto iniziale a tempo determinato di 6 mesi , con concreta prospettiva di stabilizzazione; Inserimento in un contesto agile, giovane e in forte espansione nazionale ed internazionale ; Inquadramento contrattuale: CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione e Turismo (CNEL H05Y), RAL compresa tra 23.000 € e 27.000 €.

📌 Junior Buyer (Milano)
🏢 All'Antico Vinaio Italia
📍 Milano