Sarai responsabile di : Gestire l’organizzazione dello store, coordinando il team e partecipando attivamente alle attività operative quotidiane, garantendo supporto nel servizio e nelle procedure; Gestire il personale dello store, dalla formazione in ingresso, all’organizzazione dei turni, al monitoraggio dei cartellini, valutando e supervisionando le performance del team; Garantire un servizio di qualità, assicurando che ogni membro del team rispetti gli standard aziendali e contribuisca a un’esperienza positiva per il cliente; Supervisionare tutte le attività e le preparazioni del team di cucina e del team banco, assicurando che vengano eseguite in conformità con gli standard aziendali definiti; Monitorare la soddisfazione dei clienti, raccogliere feedback e proporre interventi o migliorie per ottimizzare l’esperienza negli store; Garantire che tutti i prodotti, sia quelli provenienti dalla cucina sia quelli preparati al banco, siano pienamente conformi agli standard aziendali; Monitorare e gestire food cost, labour cost, scorte, ordini e performance operative, assicurando il raggiungimento degli obiettivi aziendali; Gestire l’andamento dello store,



coordinandosi con la Direzione (District/Area Manager o General Manager) per allineamenti strategici; Assicurare il rispetto degli standard del brand su qualità, servizio e pulizia; Cosa

offriamo:
Retribuzione competitiva, all’interno di una realtà solida e in costante espansione, dove la possibilità di crescita professionale è concreta. Orari di lavoro distribuiti su turni unici, con disponibilità anche nei weekend e nei giorni festivi. . Tipologia contrattuale: Iniziale contratto Tempo pieno ( 40H distribuite su 6 giorni con un giorno libero) a tempo determinato/ indeterminato con prospettiva ; Assunzione con applicazione del CCNL Pubblici Esercizi , Ristorazione e Turismo ( CNEL H05Y); RAL ( Retribuzione annua lorda) : 30.000,00€ su 14 mensilità previste da CCNL, straordinari gestiti secondo quanto previsto da contratto collettivo applicato. MBO relativo a raggiungimento di obbiettivi di vendita. Se sei una persona proattiva, dinamica e orientata alla relazione con il pubblico, ti invitiamo a unirti alla nostra realtà e contribuire alla nostra meravigliosa storia italiana

📌 Store Manager (Brescia)
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