Gi Group, prima Agenzia per il Lavoro italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di 1.800 professionisti, ricerca per struttura di ospitalità contemporanea con sede a Venezia una figura di:

HEAD CHEF _VENEZIA

La risorsa guiderà la cucina della sede di Venezia, una location dal carattere giovane e internazionale, dove si dorme, si mangia e si vive la città. Un atmosfera contemporaneo e informale che integra ospitalità e ristorazione con spazi comuni agili e un calendario di attività ed eventi che anima la struttura.

Qui la cucina è parte centrale dell’esperienza: una proposta curata e sostenibile, pensata per viaggiatori, gruppi e city users.

La figura si occuperà di:
coordinamento operativo del team e organizzazione dei turnazioni
gestione della produzione e del servizio,



garantendo qualità e standard
pianificazione e monitoraggio degli approvvigionamenti (ordini e fornitori)
supervisione di igiene e sicurezza alimentare secondo normativa HACCP
collaborazione con la direzione per l’ottimizzazione dei processi e dei costi

Requisiti:
esperienza pregressa in ruoli analoghi, preferibilmente in contesti hospitality
autonomia nella gestione della cucina e del servizio

Soft skills
spiccate doti di leadership e capacità di gestione del team
creatività e attenzione ai dettagli
orientamento alla qualità e problem solving

📌 Head Chef Venezia A Venezia
🏢 Gi Group
📍 Venezia