Etjca Group S.p.A. – Filiale di Arezzo Etjca Group S.p.A., filiale di Arezzo, ricerca un/una CUOCO/A da inserire presso una realtà cliente.
Descrizione del ruolo
La risorsa selezionata si occuperà della preparazione e realizzazione dei pasti, garantendo la qualità delle pietanze, il rispetto delle norme igienico-sanitarie e una corretta organizzazione delle attività di cucina.
Mansioni principali
- Preparazione e cottura delle pietanze.
- Organizzazione e gestione delle attività quotidiane di cucina.
- Controllo della qualità e della freschezza delle materie prime.
- Gestione e conservazione degli alimenti nel rispetto delle normative HACCP.
- Pulizia e riordino delle attrezzature e degli ambienti di lavoro.
- Collaborazione con il personale presente per garantire un servizio ottimizzato.
Requisiti richiesti
- Esperienza, anche minima, nel ruolo di cuoco/a.
- Conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura degli alimenti.
- Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e HACCP.
- Capacità organizzative, precisione e autonomia operativa.
- Affidabilità, flessibilità e predisposizione al lavoro in team.
Si offre
- Contratto di lavoro secondo il CCNL Agricolo, livello B2 .
- Inquadramento e retribuzione commisurati a quanto previsto dal contratt
📌 ** - Cuoco (Firenze)
🏢 ETJCA
📍 Firenze
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