Capo Partita con Vitto e Alloggio presso il Ristorante dell’Hotel Panoramic a San Vito Lo Capo Per il nostro ristorante interno, ricerchiamo un Capo Partita con comprovata esperienza e forte passione per la cucina, da inserire in un team strutturato e orientato all’eccellenza del servizio. Il ruolo prevede: - Gestione autonoma della partita - Preparazione e organizzazione delle linee nel rispetto degli standard della struttura - Supervisione e coordinamento del lavoro dell' aiuto cuoco assegnato - Collaborazione con lo Chef nella definizione e realizzazione dei piatti - Controllo qualità, conservazione e tracciabilità delle materie prime - Cura dell’ordine e della pulizia della postazione - Partecipazione attiva al servizio e all’impiattamento - Ha maturato esperienza nel ruolo, preferibilmente in contesti strutturati - Possiede solide competenze tecniche nella preparazione dei primi piatti - Conosce e applica le normative HACCP - È organizzato,



preciso e orientato alla qualità - Ha capacità di gestione della partita e di coordinamento del team - Mantiene efficienza e lucidità anche durante servizi ad alta intensità Offriamo: - Contratto stagionale a tempo determinato da subito fino a fine ottobre - Retribuzione fissa mensile - Vitto e Alloggio - Inserimento in contesto alberghiero strutturato - Possibilità di continuità nel Gruppo Multi Erice proprietario di diverse strutture alberghiere Contratto di lavoro: Tempo determinato Durata contratto: 6 mesi Retribuzione: a partire da €1.800,00 al mese Benefit: - Orario flessibile - Supporto allo crescita professionale Disponibilità al pendolarismo/trasferimento: - San Vito Lo Capo, Sicilia: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro (Obbligatorio) Esperienza: - Cuoco Capo Partita: 3 anni (Obbligatorio) Lingua: - Italiano (Obbligatorio) Sede di lavoro: Di persona

📌 Cuoco Capo Partita (San Vito Lo Capo)
🏢 Hotel Panoramic
📍 San Vito Lo Capo