Profilo

Adecco Italia SPA ricerca, per strutture alberghiere e ristoranti di Venezia:

Executive Chef; Sous Chef; Chef di Partita; Commis di Cucina; Plongeur (Lavapiatti).

Responsabilità

Preparazione e lavorazione degli alimenti, nel rispetto delle ricette e degli standard definiti; Organizzazione delle partite di cucina, assicurando efficienza e coordinamento durante il servizio; Controllo della qualità delle materie prime e corretta conservazione degli ingredienti; Gestione delle tempistiche di servizio, lavorando in sinergia con le altre figure di cucina e di sala; Pulizia e mantenimento delle attrezzature e degli ambienti di lavoro, in conformità alle normative HACCP; Supporto al lavoro di squadra,



contribuendo a un contesto collaborativo e dinamico; Rispetto delle gerarchie di cucina, seguendo le indicazioni di Chef, Sous Chef e Chef de Partie.

Skill e Professionalità

Esperienza pregressa, anche minima, nel ruolo di riferimento; Capacità di lavorare in team; Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi; Passione per il settore della ristorazione e ospitalità.

Informazioni Aggiuntive

Offriamo contratto regolato dal CCNL Turismo - Pubblici Esercizi il cui livello d'inserimento sarà commisur

📌 Personale di Cucina (Venezia)
🏢 Adecco Italia
📍 Venezia